U kategoriji: Deserti

Kolač od sira sa makom i višnjama

Ma fantazija od kolača!

Vrijeme pripreme	45 min

Sastojci

Za tijesto umutiti žumanjak, šećer i puter. Dodati brašno i zamijesiti tijesto. Razvući ga rukama po namašćenom kalupu za torte (26cm), podići rubove te tijesto ostaviti na hladno.
U šerpi zagrijati mlijeko sa puterom i šećerom. Dodati mak pa kratko prokuhati. Skinuti sa šporeta i ostaviti da se hladne.
Za sir-masu umutiti kremasto puter sa šećerom. Dodavati jedno po jedno jaje muteći. Dodati sir, puding prah, limunovu koricu i sok.
Na tijesto staviti jedan dio sir-mase pa preko toga u hrpicama stavljati mak-masu, a onda višanja po želji. Prekriti ostatkom sir-mase. Hrpice od maka ne moraju biti iste veličine, tako da kolač izgleda što šarenije.
Peći u zagrijanoj rerni na 175° C oko 1h.

Kolač dobro ohladiti, najbolje preko noći pa ga posuti šećerom u prahu.

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

#1 13.04.2008., mignonne

Zamislila sam vec tvoj kolacic…mogu misliti kako veselo izgleda uzivo, a kako tek brzo i nestane sa tanjira…odlicno!:))))

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#2 13.04.2008., jstojsin

sviđa mi se kombinacija sira maka i višanja
#3 14.04.2008., Coocky

Mignonne, vjerujem da bi ti se jako svidio ovaj kolač, pravila sam ga neki dan prvi put i stvarno sam se oduševila kako je dobar. A kako si sama rekla, veoma brzo je nestao, jer je kandidata za probati bilo dovoljno i svi su se oduševili.
#4 18.04.2008., Holly

I ja sam si ga pokušala predočiti i čini mi se jako, jako fino. :)
#5 20.05.2008., tatyana

Slažem se, sigurno je fantastičan :))))