irena09
/slika/234409/Priprema
-
1
Zamijesiti tijesto i ostaviti u hladnjak dok sjeckate jabuke(ne zaboravite preliti ih sokom limuna).
-
2
Zatim tijesto razvući po plehu i premazati ga tankim slojem pekmeza.
-
3
Za nadjev umutiti žutanjke, šećer, puding, griz, sir i limunovu koricu, pa dodati čvrsto tučeni snijeg od bjelanjaka. Nadjev preliti preko pekmeza, a na nadjev rasporediti jabuke.
-
4
Smjesu za mrvice sjediniti prstima i razmrviti po jabukama.
-
5
Peći na 180-200 stupnjeva oko 45 min.
Posluživanje
I u ovom kolaču se možete igrati sa satojcima i mijenjati okus pudinga( npr. lješnjak) ili sastojke mrvica,te dodati bademe i sl.
Sastojci
Tijesto:
- 20 dag brašna
- 13 dag margarina
- 1 žutanjak
- 1-2 žlice vrhnja
- pekmez za premazivanje
Nadjev:
- 40-50 dag svježeg sira(dobro ocijeđenog)
- 2 jaja + bjelanjak preostao od tijesta
- 1 puding od vanilije
- 1 žlica griza
- 15 dag šećera + vanilin šećer
- 70 dag jabuka nasjeckanih na kockice
- i prelivenih sokom limuna
- naribana limunova korica
Mrvice
- 15 dag brašna
- 12 dag margarina
- 10 dag šećera
- 2 žličice cimeta
Ostalo
Grupa jela
-
Dodatne oznake
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
Slični recepti
-
Nadjevene jabuke
-
Jeline pite s raznim nadjevima ( u slikama )
-
Krekeri sa nadevom od majoneza i jabuke
-
Bakini kolaci
-
La Tarte Tatin - mini verzija obrnute pite s jabukama
-
pite
-
Coohyna gurmanska pita od batatova tijesta
-
" Devet tabani "
-
Pita sa cveklom i feta sirom
-
Cheesecake tortica sa želeom od jagoda
-
Lijevana pita od sira
-
Sirnica
© Podravka d.d. 2003.—2012.
6 komentara do sada…
Ide na probu!