MASATERA
/slika/195376/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Rižu skuhati u mlijeku kojem ste dodali žlicu smeđeg šećera.
-
2
Kuhati dok mlijeko ne upije rižu u potpunosti.
-
3
Kad je gotovo maknuti sa štednjaka i dodati ostatak šećera te omekšali maslac.
-
4
Dobro promiješati i ostaviti da se ohladi.
-
5
U ohlađeno dodati umućeno jaje, limunovu koricu i bademe.
-
6
Tepsiju manjih dimenzija (ja sam pekla u 35×23 cm), obložiti papirom za pečenje pa u nju rasporediti smjesu od riže.
-
7
Peči 20 minuta na 200 st.C
-
8
Dok se peče, na pari otopiti čokoladu sa rižom neprekidno miješajući pa ju preliti još topli kolač.
-
9
/slika/195377/
Sastojci
Bijeli dio
- 15 dag riže
- 6 dl mlijeka
- 6 dag smeđeg šećera
- 5 dag badema na listiće
- 5 dag omekšalog maslaca
- 1 jaje
- 1 limun – korica
Preljev
- 20 dag mliječne čokolade s rižom
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
- riza (5)
- cokolada (2)
- cokolada-sa-rizom (2)
- kolac (2)
- kolaci (2)
- kolac-od-rize (1)
- riza-slatka (1)
- fine-kocke (1)
- riza-coko (1)
- mousse (1)
- masatera (1)
- slastice (1)
- kolac-riz (1)
- rice (1)
- sweet (1)
- riza-kocke (1)
- za-probati (1)
- bademi (1)
- probati (1)
- favourite (1)
- cool-baby (1)
- tea-time (1)
- kolacici (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
33 komentara do sada…
Sorry nisam vidjela do sad pitanje ;)