Kolac od raznovrsnog voca

Priprema

Vrijeme pripreme:

90 min

1. 1
   Sir, mlijeko, ulje, koru i sok limuna staviti u posudu. Dodati secer i vanilin secer. Sve dobro promijesati, te dodati brasno pomijesano s praskom za pecivo. Umijesiti glatko tijesto. Na pleh poloziti pergament papir i razvuci tijesto.
2. 2 /slika/196920/
   Voce oprati i staviti da se dobro ocijedi (ja sam ovaj put koristila marelice, sljive, borovnice i ribizle). Uvijek koristim ono sto imam u kuci. Voce rasporediti u gustim redovima po tijestu. Posuti secerom.
3. 3 /slika/196922/
   Za preliv razdvojiti jaja. Bjelanjke tuci u cvrst snijeg i uz neprestano mijesanje dodavati secer i vanilin secer. Dodati zumanjke. Snijegu dodati brasno i lagano promijesati. Ravnomjerno nanijeti na voce
4. 4
   Posuti bademove listice. Peci na 200 C ili 390 F. Rezati kad se pohladi.