glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija

Kolač od mrkve

Vodite li računa o tome što i kako jedete, ovaj će kolač sigurno postati stalna slastica iz vaše kuhinje. Vrlo jednostavna, naprosto osvaja.

Prava korištenja

  • Neka prava zadržana

    Odabrana licenca za ovaj rad:
    Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)

    Što je Creative Commons?
    Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije

  • Potvrdila Coolinarika

    Oznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.

Objavljeno:
09.06.2006.
Vrijeme pripreme 1 h
Zahtjevnost Srednje zahtjevno
Energetska vrijednost 313 kcal / 1308 kJ
Tablica nutritivnih vrijednosti
ocjenaocjenaocjenaocjenaocjena
Trenutna ocjena 5  (4 glasa)

Sastojci

Za tijesto:
250 g mrkve
250 g maslaca
250 g šećera
4 jaja
450 g brašna
1 Prašak za pecivo Dolcela
Za nadjev:
1 staklenka Džema breskva light Podravka (270 g)
Za posipavanje:
2 žlice šećera u prahu

Priprema

  1. Pjenasto izmiješajte maslac i šećer, zatim postupno dodajite jaja. Dodajte naribanu mrkvu i brašno u koje ste umiješali prašak za pecivo. Smjesu stavite u namašćen i pobrašnjen lim i pecite oko 40 minuta u pećnici zagrijanoj na 180°C.
  2. Pečeni kolač izvadite na rešetku, malo ohladite, a zatim prerežite po dužini. Premažite donji list džemom od breskve, stavite gornji list i pospite ga šećerom u prahu.

Posluživanje

Kolač narežite na kocke i poslužite.

Savjet

Dio brašna možete zamijeniti mljevenim bademima.

Nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.

Nutrijent Mjerna jedinica Količina RDA (%)
žene* muškarci*
Ukupno bjelančevina g 4,62 - -
Ukupno ugljikohidrata g 44,45 - -
Dijetalna vlakna g 1,59 - -
Ukupno masti g 13,42 - -
Kolesterol mg 81,72 - -
Vitamin A IU 4636,46 116 93
Niacin mg 2,67 19 13
Vitamin C mg 7,38 10 8
Vitamin D IU 14,27 7 7
Kalcij (Ca) mg 137,08 14 14
Fosfor (P) mg 220,51 28 28
Kalij (K) mg 103,03 3 3
Natrij (Na) mg 272,47 11 11

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

deserti (54), kolaci (23), deserti-kolaci (2), mrkva (2), kolac (2), desert-biskvitni-kolaci (1), brasno (1), dzem (1), slatkisi (1), mrkva-slatka (1) ... Prikaži sve (22)

3 komentara

  1. 21.09.2004., Ankica
    Cijela moja ekipa voli kolač od mrkve, pa sam probala napraviti i kolač po receptu sa Coolinarike. Rezultat je da je kolač ispao previše suh ! Probala sam nekoliko varijanti i zaključila: treba staviti 1/2 kg mrkve, smanjiti količinu brašna gotovo za pola, a umjesto maslaca upotrijebiti oko 2 dl ulja. Premazati džemom i na kraju staviti glazuru od čokolade.

    Broj korisnika kojima je ovaj
    komentar koristan: 1 od 1

     

  2. Kontesa 11.10.2007., Kontesa
    Poslušala sam preporuku Ankice i kolač je ispao super, kad počneš jest nemožeš stat :)
  3. kljucic 28.11.2007., kljucic
    I ja sam ga danas napravila, ali isto s manjim izmjenama (prisilno). Stavila sam oko 350 g mrkve (nisam imala više) i samo 300 g brašna (glatko+integralno, to sam imala) i ispao je super! Jedino, nisam mogla dočekat da se ohladi prije filanja pa mi je tijesto malo raspucalo, ali to je moja greška, tj. nestrpljivost:)

povratak na vrh

Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!

glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija