![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Kolač od jabukovog vina
Fina kombinacija, fila od jabuka sa blagim ukusom jabukovog vina, i filom od slatke pavlake, odozgo, na mekoj podlozi od prhkog testa.
Prava korištenja
- Objavljeno:
- 30.09.2007.
- Autor: Broccoli
- Niš, Srbija
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 1 h i 5 min |
|---|
- Trenutna ocjena 4.2 (30 glasova)
Sastojci za 13 osoba
| za testo: | |
|---|---|
| 150 g | belog brašna |
| 100 g | integralnog brašna |
| 1 1/2 kašičica | praška za pecivo Dolcela |
| 125 g | šećera |
| 1 | vanilin šećer Dolcela |
| 1 | jaje |
| 125 g | mekog maslaca ili margarina |
| malo | vode |
| nadev: | |
| 1 kg | jabuka |
| malo | cimeta |
| 2 | pudinga od vanile Dolcela |
| 750 ml | jabukovog vina |
| 200 g | šećera |
| 500 ml | slatke pavlake |
| 2 | kremfixa |
| 2 | vanilin šećera Dolcela |
| malo | kakaa |
Priprema
- Pripremiti sastojke .Pomešati brašno sa praškom za pecivo, dodati ostale sastojke i umuesiti glatko testo. 2/3 testa razvaljati i staviti na dno podmazane forme vel. 28cm, od ostataka testa formirati obod u visini od 4 cm. Dno na nakoliko mesta izbosti viljučkom slika1 .
- Jabuke oljuštiti, preseći na četvrtine, očistiti i naseći slika2 .
- Razmutiti puding u malo vina, ostatak vina i šećer pustiti da provrije, dodati razmućeni puding i malo prokuvati. U puding umešati jabuke slika3 .
- Dobro sjediniti jabuke sa pudingom i dodati malo cimeta. Fil staviti na testo i poravnati slika4 .Staviti da se peče u donjoj trećini pećnica na 170*C, oko 60 minuta.
- Pavlaku ulupati sa vanilin šećerom i kremfixom i kad se pečen kolad dobro ohladi premazati je njome slika5 i 6 .
- Nakon što se kolač malo ohladi i stegne dekoristai ga. Od papira za pečenje iseći 6 jabuka, staviti ih na kolač i posuti okolo kakaom pa pažljivo ukloniti šablone slika7 .
- Umesto jabukovog vina, možete upotrebiti mešavinu od 500 ml soka od jabuka i 250 ml belog vina.
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
16 komentara
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
A seku se tako sto prvo jabuku podelis na cetvrtine, zatim odstranis ostri ugao cetrvrtine odnosno semencice, polozis parce sa ociscenom stranom na dole i režes na tanke listice. mislim da sam ti pojasnio pogledaj jos jednom sliku.