Kolač od jabuka
/slika/2913/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
1
Jabuke ogulite, naribajte i pomiješajte s limunovim sokom. Ovako pripremljene jabuke stavite na zagrijani maslac, dodajte šećer, naribanu limunovu koricu i pirjajte u vlastitom soku 15-ak minuta, pa ohladite.
-
2
Brašno pomiješajte s praškom za pecivo, cimetom, klinčićem i muškatnim oraščićem. Omekšali maslac izmiješajte električnom miješalicom dok ne postane pjenast, pa dodajte šećer i vanilin šećer.
-
3
Maslacu zatim dodajte jaja, orahe, grožđice te naizmjenično kuhačom umiješajte ohlađene jabuke i mješavinu brašna sa začinima.
-
4
Pripremljenu smjesu stavite u namašćen i brašnom posipan pleh (veličine 20×30 cm) i pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C 35-40 minuta.
Posluživanje
Pečeni kolač ohladite, pospite šećerom u prahu i poslužite.
Savjet
Umjesto da kolač pospete šećerom u prahu, možete ga preliti karamelom.
Sastojci
- 250 g Pšeničnog oštrog brašna tip 400 Podravka Saznaj više na namirnici podravka.hr
- 100 g mljevenih oraha
- 130 g maslaca
- 100 g smeđeg šećera
- 2 jaja
- 1 Prašak za pecivo Dolcela Saznaj više na namirnici podravka.hr
- 1 Vanilin šećer Dolcela Saznaj više na namirnici podravka.hr
- ½ žličice muškatnog oraščića
- ½ žličice klinčića u prahu
- 1 žličica cimeta u prahu
- 100 g grožđica
Za nadjev:
- 1 kg jabuka
- 80 g smeđeg šećera
- 1 žličica naribane limunove korice
- 3-4 žlice limunova soka
- 20 g maslaca
Za posipavanje:
- šećer u prahu
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Internacionalni recept
Tagovi
- deserti (120)
- kolaci (62)
- jabuke (27)
- kolac (5)
- slatko (4)
- slatkisi (4)
- vocni-kolaci (4)
- slastice (3)
- jabuka (3)
- cimet (3)
- kolac-od-jabuka (3)
- kolaci-jabuke (3)
- kolaci-vocni (3)
- american (2)
- vocni-kolac (2)
- usa (2)
- kolac-jabuke (2)
- desert (2)
- slatka-problematika (1)
- amerika (1)
- dezerti (1)
- ljabuke (1)
- maslac (1)
- desert-biskvitni-kolaci (1)
- kolac-za-svaki-dan (1)
- orah (1)
- poslastice (1)
- orasi (1)
- mmmm (1)
- potvrdila-coolinarika (1)
- internacionalno (1)
- za-borisa (1)
- kolaci-za-svaki-dan (1)
- jabuka-desert (1)
- kolacici (1)
- biskvit-fini (1)
- vocne-delicije (1)
- kolaci-s-vocem (1)
- klincic (1)
- kolaci-sadni (1)
- smedi-secer (1)
- slatkonajslade (1)
- to-do (1)
- vegetarijanski-recepti (1)
- podravka-ana (1)
- sladice (1)
- kolac-cimetaplecake (1)
- americka-kuhinja (1)
- slatko-jabuke (1)
- deserti-kolaci (1)
- kolaci-i-slastice (1)
- americko (1)
- biskvit (1)
- fine-kocke (1)
- strani-recepti (1)
- psenicno-ostro-brasno (1)
- vrste-obroka (1)
- jabuka-r (1)
- grozdice (1)
- kolaci-od-jabuka (1)
- kolaci-delicije (1)
- muskatni-orascic (1)
- brzo (1)
- limun (1)
- kolaci-slatki (1)
- cool-vocnjak (1)
- deserti-kolac-od-jabuka (1)
- kolaci-s-kremom (1)
- brzi-kolaci (1)
- deserti-moji (1)
- podravka (1)
- pecivo (1)
- biskvit-kolac (1)
- pite-zavitki (1)
- jesen (1)
- sweet (1)
- mljackalice (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
23 komentara do sada…
i to objavljeno 11.11.datum rođendana moje mame.
I to nije sve, ona voli kolač od jabuka , sa puno cimeta,
koristi smeđi šećer i što još pisati , nego da će biti isproban
i dostavljen za moju dragu brižnu mamu.
Sad nešto i o kolaču, izgleda savršeno lijepo , pogotovo preliven karamelom, koji izgleda kao da je tog trenutka preliven
i još curi niz sočan i mirišljav kolač.
I komentari sve govore i ja ću ga zaista izraditi !
PS.
Vidim da još nema odgovora na komentar #13 .
Isto pitanje i mene zanima i kolač na slici izgleda kao da je
svaki pojedinačno malo preliven ….....ili zbog lijepšeg
izgleda slike.