U kategoriji: Deserti

Kolac od jabuka s preljevom od limuna

Jako socan kolac od jabuka s premazom od marelica i preljevom od limuna.
Sta jos reci o ovom kolacu, pa to da moji nisu mogli prestati ga rezati i kusati dok sve nije nestalo.

Prava korištenja

Sva prava zadržana

Objavljeno:: 23.10.2009.

Autor: skusst: Heerlen, Nizozemska

Sastojci

Tijesto
200 g	maslaca
150 g	secera
1	omot vanilin secera
	naribana korica limuna
1 zlica	cimeta
2 zlice	proseka (desertnog vina)
4	jaja
200 g	psenicnog brasna
2	zlicice praska za pecivo
750 g	jabuka
Za premaz
3 zlice	dzema od marelice
3 zlice	vode
Za preljev
50 g	secera u prahu
2 zlice	limunovog soka

Priprema

Za tijesto mikserom u posudi na najvecoj brzini istucite maslac, dodajte secer, vanilin secer, limunovu koricu, cimet i prosek.
Mijesajte tako dugo do ne dobijete povezanu masu.
Zatim umijesajte jaje po jaje ( svako mijesajte pola minute )
Brasno pomijesajte s praskom za pecivo, prosijte i u dva navrata umijesajte na srednjoj brzini.
Jabuke ogulite, ocistite i narezite na komadice.
Komadice umijesajte u tijesto, ulijte ga u namasceni pleh promjera 26 cm.
Kalup stavite u predhodno zagrijanu pecnicu na 180 stepeni, ako je na vruci zrak onda na 160 stepeni 40 minuta.
Nakon pecenja izvadite kolac, i pripremite premaz od dzema koji smo protisnuli kroz sito i zagrijali s vodom.
Vruci kolac odmah premazite.
Za preljev izmijesajte secer u prahu s limunovim sokom u gustu masu.
Masu stavite u vrecicu za ukrasavanje s nastavkom koji ima najmanjim otvor ukrasite kolac.

Tagiraj ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

Podijeli

16 komentara

#1 23.10.2009., Billi

divno draga…slicno je onom mom kolacu od jucer ali opet je svoj..probacemo i ovako :-)
#2 23.10.2009., dzana71

odlican kolac…
#3 23.10.2009., biljkupinovo

Jako mi se dopada…
#4 23.10.2009., Emyy

mm bas mi se svidja!
#5 23.10.2009., TANJA1234

baš lepo,.........
#6 23.10.2009., Devla

Predivan kolac…!
#7 24.10.2009., nihada1

super kolac bice isproban…
#8 24.10.2009., Meddina

Odlican kolac,puno volimmm….!
#9 24.10.2009., darwina

prelijep je!
#10 24.10.2009., Jojo-i-Miki

Predivan recept!!! I divno izgleda… :)
#11 24.10.2009., TouchSun

Fino!! ;)
#12 25.10.2009., stefica50

Svaki tvoj receptic je poseban pa tako i ovaj ,i ako se cini da smo ga vec negdje vidjeli otkrijemo da on ima svoju posebnu notu ,u ovom slucaju je ukrasavanje sa secerom i limunom,predivno.Pozdrav!!!
#13 19.11.2009., Aanja

vrlo lep kolac :)
#14 08.12.2009., ara2009

Jao, kako ovo lijepo izgleda! Ovakve kolace najvise volim..
Moze li neko drugo vino umjesto proseka? Isto , moze li drugi neki dzem? I jos jedno pitanje za kraj:) moze li obicno brasno umjesto psenicnog? PItam ovo sve, jer stvarno ne znam ovdje ( u Americi) da to trazim?
Hvala puno,, jedva cekam da pravim@
#15 12.01.2010., spontana

slican kolac i ja pravim vec godinama.
jednostavan za napravit
a varijacija koliko hoces
#16 02.02.2010., Danijela79

prekrasan je :-)