Joy79
/slika/216339/Priprema
-
1
Brasno pomjesati sa pr. za pecivo i prosijati u jednu zdjelu. Secer, vanilin secer, jaja, mljeko i margarin dodati i sve zamjesiti u glatko tjesto. Po potrebi dodati jos brasna.
-
2
U jednu plitku vecu tepsiju staviti pekpapir i razvaljiti tjesto kolika je tepsija.
-
3
Za kremu odvojiti zutanjke i bjelanjke. Zutanjke pomjesati sa svjezim sirom i uljem, dodati u to secer, prah pudinga, mljeko i naribanu koricu limuna i sve dobro izmjesati.
-
4
Jabuke oguliti, odstraniti kostice i isjeckati na manjie komadice i dodati u kremu, promjesati.
-
5
Bjelanjke istuci u snjeg i dodati lagano u kremu. Istresti na tjesto u tepsiji poravnati i staviti peci na 180 stupnjeva oko 45 min. Nakon 25 min pecenja kolac prekriti sa pekpapirom, ovisno o pecnici.
-
6
Peceni kolac posuti secerom u prahu.
Sastojci
Tijesto
- 300 g brasna
- 1/2 pr. za pecivo
- 125 g secera
- 1 vanilin secer
- 2 jaja
- 200 ml mljeka
- 125 g margarina
Krema – Premaz
- 3 jaja
- 500 g svjezeg sira
- 150 ml ulja
- 200 g secera
- 1 vrecica pudinga od vanilie
- 1/2 l mljeka
- kora od pola limuna (naribana)
- 500 g jabuka
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
- kolaci (4)
- jabuke (4)
- sir (3)
- jkolac-jabuke-sir (1)
- pite (1)
- fine-kocke (1)
- voce (1)
- jabuka (1)
- kolac-od-jabuka-i-sira (1)
- kolaci-jabolka (1)
- kolac-jabuka (1)
- jabuke-sir (1)
- cheesecake (1)
- tea-time (1)
- kolac (1)
- kolaci-s (1)
- jabuke-i-sir (1)
- slatki-sir (1)
- ovo-radim (1)
- cool-baby (1)
- jabuka-sir (1)
- poslastica (1)
- probati (1)
- kuglof-i-rezani-kolaci (1)
- kolac-od-jabuke-i-sira (1)
- kolaci-svezo-sirenje (1)
- sir-jabuke-kolac (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
12 komentara do sada…
napravila sam kolač baš danas, odličan je, samo nisam stavila mlijeko u tijesto, a i u kremi je malo previše mlijeka... ali dajem desetku za okus!!!