Konacno sam otkrila i ja recept za kolac koji mi je uspeo. Ovakav cokoladni kolac prave gotovo sve moje prijateljice, koje po pravilu imaju puno dece i pate od hronicnog nedostatka vremena. Pitala sam se u cemu je tajna da kolac ne ispadne suv. I konacno sam otkrila tajnu.
Inace, ovo je osnovni recept i mogu se dodavati orasi, lesnici, kokos, sarene bombonice, slag.
Konacno sam otkrila i ja recept za kolac koji mi je uspeo. Ovakav cokoladni kolac prave gotovo sve moje prijateljice, koje po pravilu imaju puno dece i pate od hronicnog nedostatka vremena. Pitala sam se u cemu je tajna da kolac ne ispadne suv. I konacno sam otkrila tajnu.
Inace, ovo je osnovni recept i mogu se dodavati orasi, lesnici, kokos, sarene bombonice, slag.
Sastojci
Priprema
Solju secera pomesati sa kakao-prahom i zumancima. Sipati solju kljucale vode i dobro promesati dok se masa ne izjednaci.
U mikrotalasnoj pecnici rastopiti cokoladu i margarin i to pomesati sa kakao smesom. Dodati koka-kolu i dobro promesati. Od ove smese kutlacom odvojiti solju i staviti na stranu.
Umutiti belanca sa vanilin secerom i sa pola solje secera.
Promesati brasno sa praskom za pecivo
U cokoladno-kakao smesu dodati brasno i mesati dok se dobro ne izjednaci
Dodati smesu od belanaca i dobro promestati dok se ne dobije glatka masa
Peci u dobro zagrejanoj pecnici oko 40 minuta. Proveriti cackalicom da li je peceno. Pecen kolac izvaditi iz rerne.
Dok je kolac jos vruc, izbockati ga kasikom da se u njemu naprave dzepovi i prelivati ga sa cokoladno-kakao smesom koju smo stavili na stranu sve dok kolac ne upije preliv.
Posluživanje
Sluziti ohladjeno. Kolac je najbolji sutradan.
Kako je tebi ispao recept?
5