![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Kolač mirisom cimeta
Jednostavan i brz kolač za pripremu,a predivnog okusa jabuke i cimeta…
Prava korištenja
- Objavljeno:
- 10.01.2007.
- Autor: Auroraisa
- Hrvatska
- Trenutna ocjena 4.64 (14 glasova)
Sastojci
| Tijesto | |
|---|---|
| 6 | jaja |
| 5 | šalica(malih,od crne kave) šećera |
| 1 | vanilin šećer |
| 1+1/2 | prašak za pecivo |
| 3 | šalice ulja |
| 4 | šalice toplog mlijeka |
| 10-12 | žlica brašna |
| 1 kg | očišćenih i izribanih jabuka |
| 1 | velika žlica cimeta |
Priprema
- Bjelanjke istući sa šećerom u čvrst snijeg… dodati vanilin šećer…pa, jedan po jedan žumanjak…ulje, dobro izraditi…toplo mlijeko i prašak za pecivo te na kraju brašna( koliko bude potrebno)...
- Posudu za pečenje namazati margarinom pomoću kista,te ga posuti mrvicama(tako se kolač neće zalijepiti za podlogu)...
- Jabuke očistiti, izribati…posuti ih cimetom,te dobro izmješati…
- Usuti nešto manje nego pola smjese u lim,te rasporediti malo jabuka po tijestu…onada opet usuti malo tijesta po jabukama,pa složite novi red jabuka i sve tako dok ne potrošite svu smjesu tijesta…
- Peći u zagrijanoj pećnici( na 80°C), te postepeno povećavati temperaturu do 150°C…
- Izvaditi kolač iz pećnice kada dobije lijepu rumenu boju …ohladiti…
Na ovaj način jabuke ostaju kroz cijeli kolač ,a ne samo na sredini…
Posluživanje
Ohlađen kolač možete posuti mljevenim ili krupnim šećerom…
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
19 komentara
-
- #1 15.10.2006., bucka
- A cimet? Posipam po jabukama?
-
-
#2 16.10.2006., Auroraisa
- Oprosti…recept je pisan u trku između poslova,tako da sam propustila napisati najvažniji dio…cimet se pospe po izribanim jabukama i promješa…nakon toga se rasporedi po tijestu…
-
-
- #3 17.10.2006., lore
- Odličan je kolač. Jednostavan je i brzo se napravi:)
-
- #4 22.10.2006., radojka
- Sve mjere su u malim šalicam za kavu?????
-
- #5 07.11.2006., ttasha
- Super, obozavam cimet, moram isprobati .)
-
-
#6 10.11.2006., MirjanaJ
- Mora biti dobro čim su upitanju jabuke i cimet
-
-
- #7 25.11.2006., lidija27
- molim da se recept napiše kako treba tj. koliko točno brašna je potrebno, i dali su sve mjere u malim šalicama! hvala
-
-
#8 28.11.2006., cosmo2503
- Ideja je dobra. Što se tiče Lidijinog pitanja, količina brašna se određuje na osnovu iskustva. Brašno se dodaje na kraju i samo se lagano ručno umješa da bi biskvit bio lagan i da bi lijepo narastao. Prema mom iskustvu, na 6 jaja, stavila bih manje šećera i 10 žlica brašna.
-
-
-
#9 10.01.2007., Auroraisa
- Hvala cosmo2503 i sinny!Vidim da ste lijepo odgovorili na postavljena pitanja…mjerica u ovom receptu je “šalica”...ona mala što se nekada koristila za kavu…evo da izmjerim…1 šalica=5dag šećera…tko voli slađi kolač neka ostavi kao u receptu,a tko ne neka “izbaci” jednu količinu šećera…kolač se neće promijeniti,niti time gubi na kvaliteti okusa…samo ćete imati kolač s manje kalorija…pitali ste za brašno…sonny je već odgovorila i na to…brašno nikada ne stavljam na vagu,već ga dodajem punom žlicom ,koliko je potrebno…tijesto ne smije biti rijetko,ali ni pregusto…na kraju dobijete kolač debljine oko 6cm.
-
-
- #10 10.01.2007., -Bojana-
- mmmmmmmmmmmm…. super….. a tebi draga Auroraiso čitam na blogu… sad vidim da te mogu i tu naći… ja sam Bojči tamo…. i pitala sam te za recepte onih torta – Bananko i još je jedna bila… a nema ih na blogu…
-
-
#11 10.01.2007., Medo22
- Ove 4 šalice mlijeka, da li su to isto one male šalice za kavu?
-
-
-
#12 11.01.2007., Auroraisa
- Medo22,da to si iste…male šalice za crnu kavu…ovo je velika količina tijesta i pečem ga u kalupu 38×26…kolač se peče sa postepenim pojačavanjem temperature…
-
-
-
#13 11.01.2007., Auroraisa
- Bojana,molim te javi se na moj blog…recept za tortu Bananko i tortu “Božić”,mislim da si pitala…postavim uskoro to na blog ili ovdje…
-
-
- #14 08.02.2007., mamma
- Pijem kavu i gustiram kolač, nije loš, samo se meni izgleda u sredini nije dovoljno ispekao, ili to mora biti tako zbog jabuka, onako je malo gnjecavo.Pekla sam ga sat vremena, to bi trebalo biti dosta. Drugi put ću staviti više brašna, možda će biti bolje, da, ulja sam stavila 2 šalice jer sam se bojala da će biti premasno, šećera također 2 i meni je sasvim dovoljno, ali ja sam od onih koji sve slade malo.
-
- #15 08.02.2007., mamma
- Kolač se ohladio i sada je Ok, bila sam suviše nestrpljiva pa sam ga probala još toplog,gora sam od malog djeteta, ha, ha.
-
-
#16 27.02.2007., Abigail
- nikad još nisam radila kolač gdje se u snijeg od bjelanjaka dodaju ostali sastojci, obično se na kraju svega doda snijeg…ali ispalo je odlično, radila sam sa pola sastojaka, dakle tri jaja itd. ali mi je onda 6 žlica brašna bilo malo pa sam od oka dodala još. Možda su u receptu one starinske žlice od 15 ml, a ove današnje su obično manje (10 ml). Smanjila sam i šećer i ulje za trećinu, a nisam pekla sa postepenim pojačavanjem nego sam odmah stavila u pećnicu na 180 stupnjeva, a kasnije smanjila na 150. Peklo se 45 minuta. Kolač je nevjerojatno mekan i sočan – idealno za klince. Hvala na receptu:)
-
-
-
#17 15.07.2007., notsoevil
- ovo super izgleda, jedva čekam probati.
-
-
-
#18 11.02.2008., mirjamo
- izgleda odlično,obožavam jabuke u kolačima jer im daju sočnost a ovaj recept je još i jednostavan da jednostavniji nemože biti.Nisam ga još probala ispeći ali mislim da će ovaj vikend biti na stolu,ali ovako mislim da ću dati čistu peticu
-
-
-
#19 07.05.2008., linabudo
- Prošli tijedan sam pravila ovaj vaš kolač.Oduševio me, a nestao za jedan dan.Koliko je ukusan i mekan da samo traži da ga se jede.Veeeeeeeliko hvala na ovom divnom receptu, a vjerujte da če kolać biti često na mom stolu.
-
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
