U kategorijama: Vaši isprobani recepti, Mlijeko i mliječni proizvodi, Voće, Kolači, Kuhanje, Pečenje kolača i kruha

Kolač “Jaje na oko”

Imenom, ali i izgledom, ovaj kolač podsjeća na jedno posve drugo jelo. Tek nešto skuplji od običnoga jajeta pečenoga na oko, zabavit će vas izgledom i razveseliti okusom.

Prava korištenja

Neka prava zadržana
Odabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)
Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila Coolinarika
Oznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.

Objavljeno:: 27.11.2003.

Autor: 8652: Poreč

Vrijeme pripreme	1 h
Zahtjevnost
Energetska vrijednost	167 kcal / 698 kJ
Tablica nutritivnih vrijednosti

: Trenutna ocjena 4.32 (34 glasa)

Tagovi (45)
Komentari (23)

Sastojci

2	jaja
130 g	šećera
1	Vanilin šećer Dolcela
	naribana narančina korica
	naribana limunova korica
100 ml	ulja
100 ml	mlijeka
1	Prašak za pecivo Dolcela
150 g	brašna
1	Kompot marelica light Podravka
1	Puding Vanilin Dolcela
350 ml	mlijeka
2 žlice	šećera
100 ml	slatkog vrhnja

Priprema

Pjenasto izmiješajte jaja, šećer i vanilin šećer. Dodajte naribanu limunovu i narančinu koricu, ulje i mlijeko te sve dobro izmiješajte.
Na kraju dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo.
Pripremjeni biskvit izlijte u namašćen i pobrašnjen pleh (veličine 35×45 cm) i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 20 minuta.
Sadržaj vrećice pudinga pomiješajte sa 2 žlice šećera i 50 ml mlijeka, dodajte slatko vrhnje.
Ostatak mlijeka zakuhajte. Kad mlijeko zakipi, ulijte mješavinu pudinga te na laganoj vatri kratko prokuhajte.
Pečeni biskvit ohladite, natopite sokom od kompota, a zatim na njega izlijte kuhani puding.
Na topli puding posložite polovice marelica.

Posluživanje

Kolač dobro ohladite i poslužite sa šlagom.

Savjet

Umjesto pudinga možete koristiti i kremu za torte Dolcela.

Nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.

Nutrijent	Mjerna jedinica	Količina	RDA (%)
Nutrijent	Mjerna jedinica	Količina	žene*	muškarci*
Ukupno bjelančevina	g	2,66	-	-
Ukupno ugljikohidrata	g	23,28	-	-
Ukupno masti	g	7,54	-	-
Dijetalna vlakna	g	0,90	-	-
Kolesterol	mg	30,03	-	-
Vitamin A	IU	664,96	17	13
Vitamin C	mg	1,67	2	2
Vitamin D	IU	14,87	7	7
Vitamin E	IU	4,33	20	20
Kalcij (Ca)	mg	93,89	9	9
Fosfor (P)	mg	117,96	15	15
Kalij (K)	mg	117,85	3	3
Natrij (Na)	g	0,079	0	0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

23 komentara

#1 27.11.2003., Sanja Kreković

Jednostavno a može poslužiti za svaku priliku.
#2 08.12.2003., Sonja Bulešić Milić

Recept sam isprobala i vrlo je ukusno, osvježavajuće i lagano! Kolač je pogodan za dječje proslave, jer ne sadrži teške i masne kreme. Toplo preporučujem svima koji vole voćne kolače!
#3 19.12.2003., Milena K.

Predlažem biskvit od 4 jaja, kremu od 2 pudinga (duplirati i ostale sastojke) i svakako na vrhu bezbojni preljev za torte (3 kom) da se marelice ne smežuraju – u tom slučaju svi slojevi kolača su iste visine, biskvit, krema i žele s marelicama na vrhu. Forma: br. 40 (malo veća).
#4 23.12.2003., Marija Kozina

Imam isti kolač, samo šta se moj zove na njemački: Spegeleier! U kremu ide 2 kisela vrhnja, 2 pudinga, 250 g šećera i 1 litar mlijeka, to vruće se stavi na biskvit. Po vrućuj kremi idu marelice, malo ohladiti. Povrh svega ide preljev za kolače, “tortenguss” prozirni.
#5 21.02.2004., Danijela

Jako mi se sviđa kolač, slažem se sa Milenom K. da treba duplirati sastojke za biskvit i kremu. Moj prijedlog: po kremi od pudinga staviti oguljene polovice badema, između marelica (kao koštice), pa onda preljev za kolače. Lijepo za oko i ukusno za nepce.
#6 13.07.2004., maslacak

Kolač je super! Ja ga radim sa kiselim vrhnjem u kremi, bez litre mlijeka i obavezno preko marelica ide prozirni preljev za kolače! Umjesto marelica može i bilo koje drugo voće iz kompota, narezano na kockice ili ako su vam marelice prevelike, možete ih prepoloviti. ako ćete koristiti višnje iz kompota, preporučam puding od čokolade! Buon apetito!
#7 09.08.2004., Sanda

Moram priznati da mi se krema uopće ne sviđa. Pročitala sam ovih 6 navedenih komentara i ne razumijem oduševljenje tim receptom. Krema mi je uspjela u to nema sumnje, već sam je upotrebljavala za jedan voćni kolač, ali ruku na srce, ne valja. Ne valja ni kad je radi neka od mojih prijateljica, jednostavno je odvratna. Ja taj recept radim s 2 pudinga od vanilije i onda je u redu. Dobro je staviti i samo biljno tučeno vrhnje pa na njega marelice, onda je efekt “jaja na oko” veći jer više podsjeća na bjelanca.
#8 25.08.2004., Tihana

Složila bih se sa Sandom da ova krema ne funkcionira. Ja također stavljam puding od vanilije i mnoge su se prijateljice složile da je tako bolje.Također izbjegavam želatinu jer mi ne odgovara njen okus nego stavljam tučeno vrhnje ili šlag.
#9 22.10.2004., Milena K.

Glede kreme, ja uopće ne radim ovu kremu, ne stavljam slatko nego kiselo vrhnje kao što je rekla Marija Kozina i jako mi se sviđa (dakle, recept nije isti, kad bolje razmislim različit je i u biskvitnom dijelu i kremi i preljevu.)
#10 10.02.2005., nadjaz

Ja dodajem 2 Preljeva za torte – pa sve ispadne kao najbolja voćna torta.
#11 01.03.2005., Vlatka

Za kremu skuham dva pudinga na 1/2 l mlijeka i u još vruće umiješam 2 crvena kisela vrhnja! Odlična krema za sve voćne torte. Još ohlađeni kolač zalijem sa preljevom za torte Dolcela.
#12 28.04.2005., Dijana

Imam isti kolač, ali u kremu stavim 2 pudinga Dolcela, koja skuham u 8 dl mlijeka. U još vreli puding dodam 2 kisela vrhnja, sve dobro izmiksam i prelijem po kolaču. Umjesto marelica znam staviti višnje, ananas ili kivi.
#13 09.07.2006., Katarina Lesković

Kolač je čisto savršenstvo takav recept imam i ja jedino u vrući puding dodam 2 kisela vrhnja.
#14 09.11.2006., plavuscha

a može se raditi i kao torta, marelice ili breskve iz kompota se u tom slučaju poslažu skroz po površini i sve se zalije preljevom za torte.
#15 30.11.2006., ashwaraya

Većina se slaže da je krema odvratna i svatko ima svoju verziju pa i ja. Ja stavljam puding od vanilije.
#16 06.03.2007., -Violet-Love-

ma kako te nije stid reći za kremu da je odvratna? evo, maslačak je radi čak i s kiselim vrhnjem što i ja preferiram.
za dobru slasticu potrebni su i pravi sastojci.
#17 11.03.2007., Medo22

Ali ashwaraya krema sigurno nije odvratnija od tvojih komentara.
#18 14.03.2007., TouchSun

Kolač sam isprobala i jedino mi se ne sviđa krema. Preferiram malo kiselije kreme kada je voće u pitanju. Meni paše kiselo vrhnje, a moja svekrva kremu radi i s svježim sirom za ovaj kolač. Ali moji se nisu bunili, sve su popapali :)
#19 15.03.2007., zafrkana

ma kolac je fantastican… ja tu kremu radim ovako 2 pudinga vanilija skuhati u 7 dc mlijeka i u toplo dodati 3 kisela vrhnja i onda staviti na polu peceni biskvit i zapeci. kad se ohladi poslazem voce i 2 preljeva za tortu a za biskvit 4 jaja, 20 dkg secera, margarin 250g, 4 zlice mlake vode, 20 dkg brasna, 1 prasak za pec. i to je to najfiniji ljetni vocni kolac!
#20 24.07.2007., sierrapahuljica

Da,da super su jajčeka. Ja ih radim malo drukčije(jednostavnije i brže za lijenčinu poput mene :))) ali potrudit ću se i probat i ovaj način
#21 17.09.2007., kajakuha

i ja sam ga pravila ali krema je bila po receptu od dijane.kolač je bio super.svi su ga hvalili i pojeo se za čas!
#22 24.09.2007., mamma

Ja kolač radim drukčije, ne samo kremu nego i biskvit, puno jednostavnije ide 4 jaja, 4 žlice vode, 8 žlica šećera, 8 žlica oštrog brašna i 1 prašak za pecivo. Za kremu 2 vanilij pudinga skuhati u pola litre mlijeka, u toplo dodati 2 crvena vrhnja, toplu kremu preliti preko biskvita, na kremu složiti kajsije iz kompota i preliti preljevom za torte.
#23 28.09.2007., babette

ako nešto ne volim to je kad ispod sastojaka pročitam još milijun savjeta – može ovako, može onako!tada mi dođe da nikad ne napravim taj kolač.meni je odmah krema s jednim pudingom izgledala sumnjivo pa sam stavila dva pudinga, no to je nije poboljšalo.žao mi je, možda sam ja negdje pogriješila, ali mislim da se neću više vraćati ovom kolaču.očekivala sam kremu kao onu u danskom kolaču . lisnato, famozna krema i marelice!razočarala sam se.u mojoj kući srećom ništa ne propadne, pojest će se i ovo, ali to je to.