![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Kolač “Berba jabuka”
Recept je Dr Oetker-a, a tamo sam pronašla i jedan praktičan savjet, nešto što do sada zaista nisam znala – preporuka je da se puding kuha u punomasnom svježem mlijeku (pogotovo za kreme), jer skuhan u trajnom mlijeku ispada malo rjeđi…. Možda će i nekome od vas ta činjenica nešto značiti…..
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
- Objavljeno:
- 26.08.2008.
- Autor: bedekowomen
- Hrvatska
- Trenutna ocjena 5 (23 glasa)
Sastojci
| Tijesto | |
|---|---|
| 250 gr | brašna |
| 2 male žličice | praška za pecivo |
| 200 gr | šećera |
| 200 gr | maslaca ili margarina |
| 1 | vanilin šećer |
| 4 | jaja |
| Nadjev | |
| 3-4 | malo kiselije jabuke |
| 1 vrećica | pudinga od vanilije |
| 3-4 žlice | šećera |
| 1/2 litre | mlijeka |
| Premaz | |
| 2 velike žlice | pekmeza od marelice |
| 2 žlice | vode |
Priprema
- Za tijesto pomješajte brašno s praškom za pecivo, a zatim dodajte sve ostale sastojke i mikserom izradite jednoličnu smjesu.
- Tijesto sipajte u namašćen i pobrašnjen pleh veličine cca 30×40 cm i poravnajte.
- Jabuke ogulite,očistite od koštica, narežite na četvrtine, pa na tanke ploškice koje slažite po tijestu kao crijep na krovu.
- U mlijeku skuhajte puding, prelijte ga po jabukama.
- Stavite peći u pećnicu na cca 180 C oko pola sata.
- Protisnite pekmez kroz sito i kratko ga prokuhajte u vodi, premažite četkicom po vrućem kolaču.
- Kolač ostavite da se dobro ohladi, najbolje da ga malo stavite i u hladnjak.
Posluživanje
Kada je kolač dobro ohlađen, može se lijepo rezati. Ploškice jabuka neka vam ne budu predebele, jer se onda neće uspjeti ispeći, i ostati će tvrde.
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
14 komentara
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
nikad nisam radila kombinaciju da puding pečem u pećnici zajedno sa biskvitom i voćem – fora je ;))