ana-gon
/slika/820643/Priprema
- Težina:
-
1
Izmutiti zumanca, secer i ulje. U to dodati sve ostale ostatke koje idu u testo.
-
2
Podmazati i pobrasnjaviti pleh (20x30cm) sipati testo, i staviti u prethodno zagrejanu rernu na 200C.
-
3
U medjuvremenu, dok se testo pece, mutiti belanca sa secerom, a u izmucena belanca dodati izrendanu jabuku i jos par sekundi umutiti smesu, ja sam je umutila kasikom.
*Jabuku dok rendate posipajte limunovim sokom, tako nece potamneti, a pre ubacivanja u belanca ocediti od viska soka.
-
4
Na pola pecenja testa, izvaditi iz rerne i sipati fil od jabuka na njega, vratiti u rernu dok ne bude gotovo. Ostaviti da se hladi.
-
5
Kada je kolac prohladjen, stavit puter u serpu, pustiti da se otopi, pa u njega dodati iskidanu cokoladu i secer. Kada se ukuva preliti kolac.
Posluživanje
Nemojte seci odmah, nek odstoji da se cokolada malo stegne.
Moram da napomenem da je testo vrlo meko i socno i da ja licno nisam ljubitelj kolaca i torti sa brdom patispanja, vise volim krematicne kolace, ako neko deli moje isljenje onda je ovaj kolac bas za vas :)
Sastojci
Testo
- 2 zumanca
- 200g secera
- 2dl ulja
- 2 kasike kakaa
- 3 kasike pekmeza (koji imate, volite)
- 1 vanil secer
- 1 kora od limuna
- 3dl mleka
- 200g brasna
- 1 prasak za pecivo
fil
- 2 belanca
- 2 soljice secera
- 3-4 jabuke narendane na sitno
- 1 sok od limuna
cokoladni preliv
- 200g cokolade za kuvanje
- 80g putera
- 2-3 kasike secera
Još slika
/slika/819471/
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Regionalni recept
Ostalo
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
34 komentara do sada…
mgrgic5, u cemu je problem, ne vidim razlog za ovakav rigidan komentar, a bez obrazlozenja...meni je licno ovo najomiljeniji kolac i pravila bih ga stalno!
Jedva cekam da stavite neki recept, pa da i mi probamo nesto sto je vase
Obrazloženje:kolač mi se ne sviđa!
To je vec konkretnije!
Jos jednoom, jedva cekam vase recepte
Sada zbilja nemam vremena za to, ali bojim se da čekaš moje recepte samo kao sredstvo odmazde! Nikada neću shvatiti zašto neko voli laži? Kolač me privukao izgledom, probala i jednostvno: ne sviđa mi se. U čemu je problem? Jesam trebala prešutjeti, možda solidarno pohvaliti ili..............................
Ne, naravno, svako ima svoj ukus..i ovaj vas drugi komentar je sasvim uredu, iskreno prvi mi se nije svideo, zato sto je delovao suvise rigidno...dopustite i drugima da probaju, kazem to, zato sto ja kada pravim nesto sa Coolinarike, procitam recept, komentare, a kada bih naisla na kompent kao vas mozda ne bih ni napravila..to je razlog mog negodovanja!
A ovo sto kazem za vase recepte, obzirom da ste godinu dana na Coolki, mogli ste da je dopunite bar za jedan, pa da vidimo sta vi to znate.........
draga ana gon, ako vjeruješ imam dva rokovnika ispisanih recepata, za koji nijedan nisam upisala da ga prethodno nisam oprobala, ali zbilja nemam vremena prepisivati ih ovdje.Volim oprobati neki novi recept i sad je ovo živa zgoda, sa slikom komentarima, spremanjem u omiljene i slično. Žao mi je ako sam kod nekog stvorila odbojnost prema tvom kolaču, nisam imala namjeru, ali sam morala iskomentirati da se meni ne sviđa, jer mi je izgledao tako primaljivo.............
Hvala na ovakvom komentaru, a kao sto rekoh - ukusi se razlikuju i to je skroz normalno
divan kolac meni se svidja a inace sam osetljiva na bake i mene je ona odhranila i volim inace starinske recepte nisam zaljubljenik u moderne fantazije ja procitam sastav i vec znam sta valja a cuj o ukusima ne vredi raspravljati meni se licno svidja i pravicu sigurno sa velikim zadovoljstvom!!!
gizeladrazic, hvala puno