Kokosollina

Priprema

Težina:

Jednostavno

1. 1
   Kora:Čokoladu i margarin zajedno topimo na sporetu.
2. 2
   U sud za mucenje stavimo secer, zumanca i mutimo mikserom.
3. 3
   Zatim dodamo otopljenu i ohladenu cokoladu.
4. 4
   Bjelanca izmutimo dobro i dodamo prethodnoj masi.
5. 5
   Dodamo brasno i pras za pecivo i mjesamo zicom za mucenje dok se sastojci ne sjedine.Tjesto prerucimo u okrugli kalup za torte(20-23cm),na koji smo stavili papir za pecenje.Pecemo 20 min na180C.
6. 6
   Radimo fil:U serpu na sporetu sipamo pola mlijeka, secer, rum, kokosovo brasno.U preostalo mlijeko dodamo gustin, dobro izradimo.
7. 7
   Dodamo preostalom mlijeku i mjesamo dok krem dobije potrebnu gustinu.
8. 8
   Sklonimo sa sporeta.Ohladimo.
9. 9
   Mikserom mutimo slatko vrhnje u slag i, postepeno dodajemo kremu, kasiku po kasiku, istodobno miksajuci dok sve ne utrosimo i nepoveze se u jednu kremasto-vazdusastu kremu.Stavimo u frizider.
10. 10
    Coko-rumasti zaljev: Stavimo u sud na sporet da se otopi mlijeko, secer i rum, dodamo cokoladu, cim se poveze i otopi sklonimo..
11. 11
    Koru izbockamo malo vilicom i prelijemo zaljevom.Sacekamo da se upije.
12. 12
    Kad se sve fino ohladilo, sa kore skinemo pek papir, stavimo na tacnu
13. 13
    Na koru nanesemo fil.Ukrasimo po zelji.Kokos kuglice pravila sam od fila s tim da sam dodala u njih još kokosa i uvaljala u kokos.