U kategoriji: Deserti

Kokos puding sa ananas sosom

Egzotican desert za koji netrebate izdvojiti puno vremena.Pece se u mikrotalasnoj u kojoj se sprema i sos…

Recept iz knjige "Mikrotalasna".

Prava korištenja

Sva prava zadržana

Objavljeno:: 19.05.2008.

Autor: biljkupinovo: Njemačka

: Trenutna ocjena 5 (13 glasova)

Tagovi (7)
Komentari (11)

Sastojci

Za puding
3 kom	jaja
50gr	butera
50gr	secera
65gr	finog psenicnog griza
3 1/2 kasike	kokosovog mleka (kremastog)
Za sos
2dl	soka od ananasa
1 1/2 kasikica	gustina

Priprema

Razdvojiti zumance od belanca.Zumanca umuti sa secerom i buterom u penastu masu.Grizu dodati kokosovo mleko i promesati da se sjedini.
Belanca umutiti i sve spojiti i lagano promesati da se fino sjedini.
Posudu koja ide u mikrotalasnu a koja je malo vislja,dobro namazati buterom skroz do vrha.Sipati smesu i peci u mikrotalasnoj na 600W-6min. (nepoklopljeno)
Smesa ce u mikrotalasnoj da raste,ako vidite da ce da izadje preko posude otvorite vrata mikrotalasne na sekund da bi spala i ponovo nastavite.Ovo se moze desiti nakon 3 min.pecenja ako vam posuda nije dovoljno duboka,posle kada nastavite sa pecenjem ponovo ce da raste ali nece izaci iz posude.
Nakon 6min.ostavite puding u ugasenoj mikrotalasnoj jos 2min.Izvadite i videcete kako se fino odvojio od rubova posude,neka odstoji jos 5 min dok skuvate sos pa ga izrucite na tanjir.
Za sos,razmutite gustin sa sokom i kuvajte takodje nepolopljeno 5min na 600W.

sos i puding

Posluživanje

Ovaj desert nije puno sladak,ako volite slatko osladite sok da bi dobili nesto sladji sos..

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

11 komentara

#1 19.05.2008., duci

zanimljiva kombinacija,još nikada nisam koristila ovo kokosovo mlijeko,ne znam da li ima kod nas,nisam obračala pažnju na njega,a može li nekakva zamjena!?
#2 19.05.2008., biljkupinovo

Duci sigurna sam da ima za kupiti i u kod vas kokosovo mleko,pitaj cure na forumu one ce ti reci gde ga mozes naci.
#3 19.05.2008., veramu

I mene brine kokosovo mleko,neznam da li da kupim kokos pa da g aotvorim i stavim mleko?
#4 19.05.2008., Pavloska

veoma interesantno, probacu sigurno..:))
Veramu, bolje trazi kokosovo mlijeko u limenci, od svezeg kokosa mislim da neces moci iscjediti mleko.:)

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#5 19.05.2008., biljkupinovo

Veramu mora ga biti u N.S. da kupujes ceo kokosov oprah zbog 3-4 kasike mleka neisplati se.Mozda bi moglo duze kuvati kokosovo brasno sa mlekom,jer kolicina je mala koja je potrebna za ovaj desert i daje samo ukus kokosa pudingu.
#6 19.05.2008., anarad

Pavloska u potpunosti se slažem sa tobom. Kad otvoriš svež kokos iscuri ti samo neka vodica i to u ne baš velikoj količini. A čini mi se da kokosovo mleko možeš da dobiješ ako kokosovo brašno staviš u obično mleko i posle izvesnog vremena iscediš. Negde sam imala recept pa ako nađem javljam. Pozdrav
#7 19.05.2008., veramu

Hvala svima na odgovorima,probacu da g anadjem sigurno ima u Rodicu ili nekom drugom supermarketu..
#8 19.05.2008., Angel25

A jel može ovo i na štednjaku ili pećnici se pripremati i kako? Moja mikrovalka nije baš pouzdana i opisno je naznačena jačina (low, high, very high), a probala bih ovaj receptić.
#9 19.05.2008., una64

Ja znam, ja znam: ako nemate kokosovo mlijeko iz limenke, uzmete kokosovo brasno, stavite ga u toplu vodu i nakon nekoga vremena (10 minuta npr. ako vam se zuri) stavite u blender na najvecu brzinu. Zatim ga procijedite kroz muslin. Btw, voda koja iscuri iz svjezega kokosa nije mlijeko – iako je ima malo i nije neki revolucionarni ukus – izuzetno je zdrava (ljeti je super za kozu, tj. za kozhu, tj. eng. skin ;-).

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 3 od 3
#10 20.05.2008., biljkupinovo

Hvala una64….Angel25 recept je bas za mikrotalasnu,sigurno da moze i u pecnici da se radi samo mi nije poznato vreme i temperatura pecenja a ako se pece u pecnici onda dobije i koricu sto u mikrotalasnij nije slucaj…Rado bih ti pomogla da znam jedino da probam i u pecnici pa ti javim..
#11 13.06.2008., JelenaJelena

Fantazija, bas mi se sada jede :D