slimpi slimpi recept 16.02.2012.
Akcije

Kokos Kuglof

Ove jeseni sam u Slavoniji ubrala brdo prefinih jabuka, narezala ih i zamrznula pa sada gledam kako da ih iskoristim. Evo jednog super načina. Danas sam kuglof donijela u ured i jednostavno je planuo...
/slika/916947/

Priprema

Vrijeme pripreme:
60 min
Težina:
Jednostavno
  1. 1

    Pjenasto umutite margarin sa šečerom te zatim u tu smjesu dodajte jedno po jedno jaje, pazeći da smjesa i dalje ostane pjenasta.

  2. 2

    U posebnoj posudi pomiješajte brašno, kokosovo brašno i p.p. te tu smjesu, naizmjenično s mlijekom, dodajte u smjesu s margarinom. Pustite da odstoji dok ne završite ostale stvari.

  3. 3

    Jabuke ogulite i narežite na kockice. Meni su bolje veće (1x1 cm), ali birajte prema ukusu. Jabuke odmah umiješajte u gornju smjesu.

  4. 4

    Ako ste mazohistički nastrojeni, bademe ogulite i narežite na listove. TIP: bademi se lagano gule ako ih 2-3 minute ostavite u vreloj vodi. A ako ste pametni, otiđite u dućan i kupite već oguljene i narezane. ;)

  5. 5

    Kalup (prema želji - ja sam radila tanke, debele, okrugle i kuglofaste verzije) premažite s malo margarina, dodajte u to dvije žlice krušnih mrvica i protresite da se ravnomjerno zalijepe po njemu.

     

  6. 6

    Smjesu stavite u kalup, pospite narezanim bademima i ubacite u pećnicu prethodno zagrijanu na 190°. Pecite 30-45 minuta (ovisno o pećnici i debljini smjese). Na pola pečenja, pospite sa šečerom i vratite u pećnicu.

  7. 7

    I to vam je to. Sakrijte si odmah komad jer nestaje u hipu. :)

Posluživanje

Ja sam ovaj puta umjesto 160 g čistog brašna, stavila 140 g brašna i 20 g grisa i bio mi je još bolji...

Sastojci

Još slika

  • /slika/916951/

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 1.687
    • Omiljen 43
    • Komentiran 9
    • Kako je drugima ispalo 1

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

9 komentara do sada…

  1. tears 16.02.12.21:14
    Akcije
    1

    Mirši već sa slike...Ide u omiljene! Hvala na divnom receptu za zimske večeri...

  2. slimpi 16.02.12.21:16
    Akcije
    2

    drago mi je, nadam se da će još koja slika... :)

     

  3. Funnybug 16.02.12.21:26 offline
    Akcije
    3

    Nemam jabuke iz Slavonije, al cu svakako da probam ;)

  4. slimpi 16.02.12.21:30
    Akcije
    4

    :)

  5. bik 16.02.12.22:41
    Akcije
    5

    odličan

  6. tears 16.02.12.22:59
    Akcije
    6

    Evo, u hipu ispečen, na pola pojeden! Kao što sam i pretpostavljala, odličan (i bez badema jer ih nisam imala!) Jednostavan, brz, ne pre sladak, lagan, mirišljav.. Svidjet će se svima koji vole okus kokosa!

  7. slimpi 16.02.12.23:18
    Akcije
    7

    Baš si me iznenadila brzinom! Super i drago mi je ga već pola nema :)

  8. renci11 17.02.12.19:20
    Akcije
    8

    mmm, ovo mi se jako svidja!;)

  9. slimpi 18.02.12.17:31
    Akcije
    9

    onda nema druge nego probati :D

     

     

Pogledaj sve komentare

Slični recepti