U kategorijama: Mlijeko i mliječni proizvodi, Stara godina, Kolači, Bez termičke obrade

Kokos kocke

Ne, ovo nije recept za neizbježne “čupavce”: kokos kocke napravit ćete puno jednostavnije i brže! Za one koji smatraju da je kokos dobrodošao uvijek i svugdje, neka ga dodaju i u parfe kremu. Neobičan sastojak u kremi je čokolada s rižom!

Prava korištenja

Neka prava zadržana
Odabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)
Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila Coolinarika
Oznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.

Objavljeno:: 20.12.2005.

Vrijeme pripreme	40 min
Zahtjevnost
Energetska vrijednost	239 kcal / 999 kJ
Tablica nutritivnih vrijednosti

: Trenutna ocjena 4.24 (21 glas)

Tagovi (30)
Komentari (7)

Sastojci

Za kremu:
160 g	kokosovog brašna
150 g	maslaca
100 g	Albert keksa
30 g	šećera u prahu
	sok od jednog limuna
1 žlica	naribane limunove korice
100 ml	slatkog vrhnja
1	Parfe krema vanilin Dolcela
600 ml	mlijeka
100 g	čokolade s rižom
2-3 žlice	limunova soka

Priprema

U zdjelu stavite kokosovo brašno, dodajte omekšani maslac, šećer u prahu, mljevene kekse, vrhnje, sok i naribanu limunovu koricu.
Sve dobro izmiješajte i smjesu ravnomjerno rasporedite na uljem namazan lim veličine 20×30 cm.
Hladno mlijeko ulijte u visoku posudu, dodajte sadržaj vrećice parfe kreme i miješajte električnom mješalicom četiri minute.
Pred kraj umiješajte limunov sok i čokoladu narezanu na manje komadiće.
Kremu nanesite na pripremljenu podlogu od kokosa i stavite u hladnjak na 2-3 sata.

Posluživanje

Kocke od kokosa poslužite sa šlagom i pospite listićima badema.

Savjet

Ljubitelji kokosa mogu i u parfe kremu umiješati 2-3 žlice kokosa.

Nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.

Nutrijent	Mjerna jedinica	Količina	RDA (%)
Nutrijent	Mjerna jedinica	Količina	žene*	muškarci*
Ukupno bjelančevina	g	5,36	-	-
Ukupno ugljikohidrata	g	24,60	-	-
Dijetalna vlakna	g	2,56	-	-
Ukupno masti	g	20,15	-	-
Kolesterol	mg	31,25	-	-
Vitamin A	IU	446,27	11	9
Niacin	mg	1,29	9	6
Vitamin C	mg	4,00	5	4
Vitamin D	IU	23,77	12	12
Kalcij (Ca)	mg	74,38	7	7
Fosfor (P)	mg	102,20	13	13
Kalij (K)	mg	182,21	5	5
Natrij (Na)	mg	109,03	5	5

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

7 komentara

Re: Kokos kocke
| #1

04.07.2006., Mateja

Mmmmmmm, izgleda mi fino!
Re: Kokos kocke
| #2

04.07.2006., Nikolina

Da li se ovo tijesto odnosno podloga mora peći ili ne?
Re: Kokos kocke
| #3

24.01.2007., puslica

Kocke se hlade, probala sam malo, dobro je ispalo. Limun se bas lijepo osjeti.
Re: Kokos kocke
| #4

03.03.2007., renni

kolac je stvarno super, pravila sam ga vec prije… samo mi je bolji bez limuna.
Re: Kokos kocke
| #5

07.12.2007., nina00786

Zanima me kakav bi kolač bio da se i u kremu stavi kokos te čokoladne mrvice? Jel netko probao?
Re: Kokos kocke
| #6

02.03.2008., Tamara80

Kakav je taj Albert keks? Ja ga ovde nemam gde kupiti, pa me zanima moze li neka zamena i koja.
Re: Kokos kocke
| #7

04.03.2008., andreja

To su keksi karakterističnog okruglog oblika, izrađeni po zaštićenoj Albert recepturi, proizvodi ih Koestlina. Umjesto njih možete korisitit Petit Beurre kekse.