Brašno pomiješati s praškom za pecivo, šećerom i ribanom koricom limuna.
2
Dodati margarin narezan na kockice i lagano rukama zgniječiti. Dodati kokos i jaje pa rukama promiješati.
3
Umijesiti glatko tijesto koje se malkice lijepi za ruke. Od tijesta trgati malene kuglice, pomoću dlanova razvući ih u duguljaste valjke i zaviti u obliku polumjeseca.
4
Staviti u tepsiju namaštenu margarinom i posipanu s malo brašna ( oštrog ili glatkog ) i peći 15 minuta na 180°C.
5
Vruće lagano podignuti tupim nožem od tepsije i premjestiti u jednu zdjelu. # Posipati šećerom u prahu kad se malo ohlade.
22 komentara do sada…
Hvala Suncice za jos jedan u nizu tvojih dobrih recepata !
Ispekla sam danas te kokos kiflice, no prevladava mi limunova korica i moji nisu oduševljeni. Treba više kokosa i manje pecilnog.