Dugo sam trazila, pravila po pronadjenim receptima, pa kombinovala malo manje ovog, malo vise onog sastojka i na kraju dobila hurmasice koje su mi onako bas “legle”...
Dugo sam trazila, pravila po pronadjenim receptima, pa kombinovala malo manje ovog, malo vise onog sastojka i na kraju dobila hurmasice koje su mi onako bas “legle”...
Sastojci
Priprema
Margarin ili puter rastopite.
Brasno pomjesajte sa praskom za pecivo, dodajte secer, kokos, umuceno jaje i rastopljenim margarinom umjesite tijesto. Dobro ga izradite rukom i ostavite malo da se odmori. Komadice tijesta (velicine malo veceg oraha) oblikovati u hurmasice te blago utisnuti na krupnu stranu ribeza (pospite ga brasnom kako bi se tijesto lijepo odvajalo). Slazite u tepsiju (nije je potrebno mastiti), odmaknuvsi hurmasice jednu od druge da se prilikom pecenja ne zalijepe.
Pecite oko 25 – 30 minuta na 180-200 stepeni. Boja hurmasica treba biti zlatno zuta.
Za agdu prokuhajte secer i vodu, smanjite temperaturu i dodajte kriske limuna.
Kad je na pola kuhana, sa po kasiku agde zalijem poluhladne hurmasicu i dovrsim sa kuhanjem. Zalijem hurmasice ostatkom agde i ostavim da se ohlade.
Najvise mi prijaju uz gorcu kafu iz ovih dzezvi :-)
Posluživanje
U agdu pored limuna nekad stavim i jedan karanfilic, daje predivan miris…
Nas je dvoje pa je kolicina sastojaka mala. Od nje dobijem 14 hurmasica. Za vise samo uduplajte sastojke.
17