• Preskoči na:
    • sadržaj
    • navigaciju
    • formu za pretraživanje

Coolinarika

Pretraživanje
  • Pretražuje se: Sav sadržaj
    • Sav sadržaj
    • Recepti
    • Namirnice
    • Slike
    • Članci
    • Prehrambeni rječnik
    • Grupe
    • Događaji
    • Coolerice
    • Korisnici
    • Forum
  • cool Naslovnica
  • cool Klub
    • Naslovnica
    • Cool Chef
    • Imenik korisnika
    • Tagovi
    • Grupe
    • Događaji
    • Arhiva newslettera
  • cool Recepti
    • Recept dana
    • Popularni recepti
    • Novi recepti
    • Namirnice
    • Jela
    • Boje
    • Prigode
    • Grupe jela
    • Načini pripreme
    • I još svašta…
  • cool Slike
    • Slika dana
    • Popularne slike
    • Nove slike
  • cool Blogovi
    • Arhiva
    • Blog Coolinarike
  • cool Coolerice
    • Naslovnica
    • Najnovije Coolerice
    • Što je Coolerica?
    • Pomoć
  • cool Magazin
    • Teme
    • Kuhanje
    • Zdravlje
    • Djeca
    • Inspiracija
    • Putovanja
    • Zabava
    • Prehrambeni rječnik
    • Kuhajte s Podravkom
    • Okusi za sve jezike
  • cool Forum
    • Kuhanje
    • Zdravlje
    • Djeca
    • Coolinarika
  • Budi dio Cool ekipe
    • Prijavi se putem…
      • Cool računa
    • Novi si korisnik?
      • Registriraj se!
renci11 renci11 recept 30.04.2011.
Akcije

Kokos Cokos snite

Jedna prekrasna verzija Bountya.... uzivanje! :)) Ukoliko vam ostane bjelanjaka evo ideje kako da ih potrosite. Inace original naziv ovog recepta je Coconut Chocolate Marjolaine, ali uz pomoc Dvazen nazvati cemo ga Kokos Cokos snite! Dakle, ovaj moj kolacic je dobio svoju Kumu Dvazen.... hvala draga moja!
  • Alati
    • Kuhinjski prikaz
    • Ispiši
    • PDF verzija
  • Recept
  • Komentari
  • Kako je drugima ispalo?
Coconut Chocolate Marjolaine /slika/565769/

Priprema

Težina:
Srednje zahtjevno
  1. 1

    Biskvit:

     

    Pecnica na 160 stupnjeva.

    Veliki pleh iz pecnice premazite margarinom stavite papir za pecenje, pa po zelji opet malo premazite margarinom i pospite ostrim brasnom. Tako sam ja radila da mi se ne zalijepi biskvit.

    Pomijesajte suhe sastojke -- kokos, brasno, 1/3 salice secera i sol.

    Dobro istucite bjelanjke, pa dodajte u 2 - 3 navrata ostatak secera i dobro izmiksajte dok bjelanjci ne postanu cvrsti i sjajni.... 10 - tak minuta miksanja.

    Pomocu pjenjace lagano umijesajte pripremljene suhe sastojke.

    Pecite oko 25 minuta.

    Ohladite biskvit.

  2. 2

    Ganache:

     

    Vazno je napomenuti da ganache kremu treba napraviti barem 6 sati ranije kako bi se ohladila i stisnula.

    Cokoladu otopite u mikrovalnoj ili na pari. Za to vrijeme zagrijte vrhnja za slag do vrenja, pa prelijte preko otopljene cokolade. Sve dobro promijesajte dok se ne sjedini i postene glatka krema. Dodajte zlicu ruma i jos malo promijesajte. Ohladite.

    Kad se ohladi izmiksajte s mikserom. Dobiti cete pjenastu cokoladnu kremu.

     

  3. 3

    Glazura:

     

    Glazuru napravite nekih sat vremena prije nego sta cete je nanositi na kolac. Brzo se stisce.

    Priprema se isto kao i ganache....

    Cokoladu otopite u mikrovalnoj ili na pari. Vrhnje zagrijte do vrenja, pa prelijte preko otopljene cokolade. Sve dobor promijesajte, pa dodajte rum.

    Ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi.

  4. 4

    Slaganje:

     

    Ohladjeni biskvit podijelite na 3 jednaka dijela.

    Prvu koru premazite tucenom ganache kremom, pa stavite koru opet ganache i zavrsite sa korom. Cijeli kolac pemazite glazurom od cokolade. Ohladite i uzivajte....:)))

  5. 5

    Izvor uz neke moje izmjene: http://www.bonappetit.com/recipes/2004/12/coconut_chocolate_marjolaine

     

    Napomena:

    Ja sam koru od bjelanjaka i ganache kremu napravila dan ranije. :))

  6. 6

    Ukoliko ne znate sto biste sa zutanjcima nasa kuma Dvazen se sjetila kako napraviti zutu kremu, pa evo mali dodatak kako je zutanjke iskoristila Dvazen.... i kaze da je ispalo super!

     

    Umutite zutanjke sa 100 gr secera i jednom zlicom gustina. 300 ml mlijeka zakuhajte, pa umijesajte smjesu od zutanjaka, secera i gustina. Mijesajte dok se ne zgusne, kao da radite puding. U mlako umijesajte 100 gr maslaca i namazite kore! I naravno uzivajte u ovoj verziji od Dvazen! Hvala kumooooo! :))

Sastojci

  • Ganache:

  •  140 gr tamne cokolade sa 52 % kakaa
  •  250 ml vrhnja za slag Dukat
  •  1 zlica ruma
  • Kokos - bjelanjci biskvit:

  •   Salica -- 250 ml
  •  1 1/2 salica kokosa
  •  2/3 salice secera
  •  2 zlice brasna
  •  1/4 zlicice soli
  •  6 velikih bjelanjaka
  • Glazura:

  •  340 gr tamne cokolade 60 % kakaa
  •  250 ml vrhnja za slag Dukat
  •  2 zlice ruma

Još slika

  • /slika/565771/
  • /slika/565767/
  • Kuhinjski prikaz
  • Ispiši
  • PDF verzija

Ostalo

  • Grupa jela

    • Deserti
  • Način pripreme

    • Pečenje kolača i kruha
  • Tagovi

    • kokos (19)
    • kolaci (11)
    • torte (10)
    • bjelanjci (4)
    • cokolada (4)
    • kokos-kolac (4)
    • kokos-kolaci (2)
    • bjelanci (2)
    • kokos-torta (2)
    • torta (2)
    • ganache (2)
    • kolac-kokos (1)
    • kokos-kocke (1)
    • isprobani-recepti (1)
    • kolaci-kremasti (1)
    • kolac-kokos-coksa (1)
    • kolac (1)
    • kokos-coko-kocke (1)
    • kookoos (1)
    • kolac-bjelanci (1)
    • torta-cokolada-kokos (1)
    • kokosovo-brasno (1)
    • cokolada-i-kokos (1)
    • bounty (1)
    • kokos-ganache (1)
    • kolac-bjelanci-kokos (1)
    • 6-bjelanjaka (1)
    • isprobala-neens (1)
    • ivan (1)
    • bounty-cokoladice (1)
    • kokos-cokolada (1)
    • coko-koko (1)
    • bjelanjak (1)
    • mavaca-torte-i-kolaci (1)
    • ltorte (1)
    • kokosina (1)
    • bounty-kocke (1)
    • mocno (1)
  • Iz Prehrambenog rječnika

    • Kokos
    • Žitarice
    • Kokos, liker
    • Patiserija
    • Kokos, brašno
  • Statistike

    • Prikazan 54.796
    • Omiljen 461
    • Komentiran 59
    • Tagiran 38
    • Kako je drugima ispalo 21
  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probalo 8, pripremilo 7, a preporučilo 7 korisnika.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

59 komentara do sada…

Pogledaj sve komentare
  1. una64 14.11.11.17:13
    Akcije
    50

    joj, srce si, a ja bas sada htjela ici pisati mail tebi da te pitam, ako nema renci. i zanima me - ako nemam gustina za ovu tvoju zutu kremu, mogu li koristiti brasno i da li onda vise od 1 zlice? i da li se tako topla krema s umucenim maslacem stavi na kore ili se mora hladiti (ja sam te pudingaste kreme uvijek radila tako da ohladim osnovnu kremu, pa onda zlicu po zlicu hladne umijesam u izmucen maslac)??? sorry na gnjavazi ;)

  2. dvazen 14.11.11.17:28 offline
    Akcije
    51

    ovako, nije gnjavaza ja volim kad me se pita, ionako pricam kad me niko nista ne pita, pa budem sretna da me netko priupita :) mozes naravno brasno, ne mora biti gustin, stavi meHko :) mislim da ne moras staviti vise od zlice, al haj stavi zlicu i po :) kod mene topla krema znaci ono ne skroz hladna, ne da se skori, nego onako skoro pa hladna i u to umijesaj maslac, onda mozes staviti i kompletan maslac ne moras dodavati kasiku po kasiku, makar ja to uvijek tako :)

  3. una64 14.11.11.17:43
    Akcije
    52

    hvalaaaaaa :)

  4. renci11 15.11.11.22:08
    Akcije
    53

    Malo kasnim, al vidim da ste se vas dvije snasle i bez mene! Dvazen, hvala punoooo! Pusa

  5. vesnak 07.03.12.21:36
    Akcije
    54

    Imala sam premalo bjelanjaka pa sam dodala još, ali su mi onda ostali žumanjci pa sam napravila i dvazeninu nadogradnju :). Bilo je jako fino. I da, stavila sam koricu od naranče u žutu kremu.

  6. dvazen 08.04.12.12:53 offline
    Akcije
    55

    i nadalje omiljene :)

  7. Sigma 09.05.12.14:26 offline
    Akcije
    56

    Slike nisu baš reprezentativne jer se radi o zadnja dva komada kolača :D , no kolač je ukusan do maksimuma!

  8. Noka 10.10.12.13:34
    Akcije
    57

    lepo

  9. Munchiesmom 13.11.12.15:43
    Akcije
    58

    Pravljen za 35-ti rodjendan muzu i njegovom bratu blizancu prosle godine. Pojedena za cas,,svi se odusevili. Znam da negdje ima slika,,samo je treba pronac. Tortu preporucujem da se proba. Fantazija!!!Hvala na divnom receptu!

  10. Ruza123 19.02.13.08:53 offline
    Akcije
    59

    Snite su zaista divne ,a kako da nebudu uz ovoliko cokolade,ma pogubimo se u cokoladi...

Pogledaj sve komentare

Baš tebe čekamo da ostaviš svoj komentar! Samo, najprije se trebaš registrirati. Hop-hop…

Već jesi cool korisnik? Prijavi se!

Kako je drugima ispalo? 21 slika do sada

  • /slika/1399551/
  • Kokos Cokos snite by renci11/slika/1026927/
  • Kokos Cokos snite by renci11/slika/1026923/
  • Cokos kokos snite by Renci11/slika/984621/
  • Cokos kokos snite by Renci11/slika/984617/
  • Cokos kokos snite by Renci11/slika/984599/
  • Kokos Čokos šnite by renci11/slika/944391/
  • Rođendanske kokos čokos snite by Renci11  :))/slika/581149/
  • Rođendanske kokos čokos snite by Renci11  :))/slika/581147/
  • Rođendanske kokos čokos snite by Renci11  :))/slika/581145/
  • Slavljenik i njegova torta :)/slika/581141/
  • Rođendanske kokos čokos snite by Renci11  :))/slika/581139/

Pogledaj sve slike

Dodaj svoju sliku

Slični recepti

  • kokos kolaci

    Danielaaa

  • MOJA ČOKOLADNA TORTA

    Pat-Mat

  • pareni kokos kolaci

    Danielaaa

  • ANGELSKA TORTA

    Zane1

  • ‘Mousse au Chocolat’ torta, sa kruškama

    Broccoli

  • Torta Lejla

    Amela1986

  • Čokoladna mousse torta s dodirom naranče

    Morgan05

  • FERRERO ROCHER TORTA - još jedna varijanta

    olgicag

  • Mediteranska čokoladna torta

    pajica

  • Višnjasta torta sa sirom

    Milicza

  • Dvostruko čokoladna jednostavna torta

    bedekowomen

  • Osvežavajuća kokos havana

    hatshepsut

Izdvojene Coolerice

  • Impresioniraj goste Impresioniraj goste
  • Katica Kuharica Katica Kuharica
  • KOLAČI ZA VAS KOLAČI ZA VAS
  • Nepecene poslastice Nepecene poslastice
  • Moje omiljene pite 2 Moje omiljene pite 2
  • Istra u srcu! Istra u srcu!
  • Naslovnica
  • Klub
  • Recepti
  • Slike
  • Blogovi
  • Grupe
  • Događaji
  • Magazin
  • Forum

Podravka d.d. © Podravka d.d. 2003.—2013.

  • Kako koristiti Coolinariku
  • Pomoć
  • Impressum
  • Kontakt
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Uvjeti online prodaje
  • Oglašavanje

Internet direktorij

  • Podravka

    Podravka korporativne stranice

    • Hrvatska
    • Internacionalni
    • Češka
    • Poljska
  • Brandovi

    • Lero
    • Essence
    • Studena
    • Studenac
    • Lino
  • Vegeta

    Vegeta stranice

    • Hrvatska
    • Internacionalni
    • Mađarska
    • Češka
    • Slovačka
    • Poljska
    • Australija
    • Slovenija
    • Srbija
    • Njemačka
    • Rusija
  • Ostalo

    • Korenici smes
    • Belupo d.d.
    • Zdravo budi
    • Zaklada "Uvijek sa srcem"
    • Zaklada "prof. Zlata Bartl"
    • RK Podravka Vegeta
    • NK Slaven Belupo
Izradila web.burza