![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
“Kokina bosanska pogaca -listara-”
Ljepa lisnata pogaca ,
Prava korištenja
Sva prava zadržana
- Objavljeno:
- 07.11.2008.
- Autor: elza
- Prilep, Makedonija
| Vrijeme pripreme | 1 h i 30 min |
|---|
- Trenutna ocjena 5 (10 glasova)
Sastojci za 5 osoba
| sastojci za ljepu lisnatu pogacu | |
|---|---|
| 25 dag | maslaca ili margarina |
| 5 dl | mljeka |
| 1 zlicu | kvasca |
| 1 | zumanjak |
| malo | soli |
| malo | secera |
| 5 dl | brasna -otprilike |
| 1 | bjelanak sto je ostao iskoristite ga za premazivanje |
Priprema
U mlako mljeko dodajte kvasac,zumanjak,sol,secer,i toliko brasna dobijete glatko tjesto.Lupajte ga dugo,zatim razvaljajte na prst debljine i premazite trecinom masla ili margarina,sto ste posebno u zdjelici dobro izradili.Prelopite na pola,pa jos na pola i stavite da stji 15 minuta.Razvaljajte opet tjesto na rst debljine,premazite ga sa drugim trecinom maslaca ili margarina,preklopite i pustite da stoji.Opet razvaljajte ,premazite ostatkom masla ,preklopite i pustite da stoji jos 15 minuta.Razvaljajte u velicinu lima [tepsije],premazite bjelankom i stavite u vrucu pecnicu.Neka se pece oko pola sata da odozgo postane svjetlosmedze.Pogacu posluzite toplu uz jogurt ili kiselo mljeko,kajmak ili razlicite vrste sirova.Dobar tek
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
9 komentara
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
:)))