![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Koh od griza
Sjećate li se dobrog starog koha? U novim inačicama on je slobodoumniji, inovativniji i ukusniji nego ikad. Koh, kojem smo pridodali orahe, lješnjake, suhe grožđice, vanilin šećer i čokoladu za kuhanje, uvijek je u trendu.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 01.09.2006.
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 40 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 167 kcal / 698 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 5 (1 glas)
Sastojci
| 1 l | vode |
|---|---|
| 200 g | šećera |
| 2 | Vanilin šećera Dolcela |
| 150 g | Pšenične krupice Podravka |
| 100 g | sjeckanih oraha |
| 100 g | sjeckanih lješnjaka |
| 100 g | suhih grožđica |
| Za umak: | |
| 400 ml | mlijeka |
| 100 g | čokolade za kuhanje |
| 1 žlica | gorkog kakaa |
| 1 žlica | Gussnela Dolcela |
| 2 žlice | šećera |
Priprema
- U vodu dodajte šećer, vanilin šećer i zagrijavajte do vrenja. Dodajte krupicu i kuhajte uz miješanje dok ne dobijete gustu smjesu.
- Umiješajte orahe, lješnjake i oprane grožđice.
- Dobivenu smjesu ulijte u nauljene kalupe i ostavite da se dobro ohladi.
- U kipuće mlijeko dodajte natrganu čokoladu, umiješajte smjesu kakaa, Gussnela i šećera razmućenog u malo mlijeka.
- Kuhajte nekoliko minuta uz miješanje dok ne dobijete kremasti umak.
Posluživanje
Ohlađeni koh prelijte pripremljenim umakom.
Savjet
Po želji možete preliti nekim drugim umakom ili posipati lješnjacima i orasima.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 3,06 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 24,43 | - | - |
| Ukupno masti | g | 7,88 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 1,38 | - | - |
| Kolesterol | mg | 1,40 | - | - |
| Vitamin A | IU | 49,03 | 1 | 1 |
| Niacin | mg | 0,73 | 5 | 4 |
| Vitamin D | IU | 7,45 | 4 | 4 |
| Vitamin E | IU | 1,85 | 8 | 8 |
| Kalcij (Ca) | mg | 42,77 | 4 | 4 |
| Magnezij (Mg) | mg | 30,66 | 10 | 8 |
| Fosfor (P) | mg | 65,32 | 8 | 8 |
| Kalij (K) | mg | 144,63 | 4 | 4 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
Komentari
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
