Koh karamel

Za 200 dana na Coolinarki jedan kremasti i osvjezavajuci kolac.

/slika/421085/

Priprema

1
1 fil
Skuhati 1 l mlijeka sa 5 kasika secera, dodati 6 kasika griza neprestalno mjesajuci.U tu smjesu dodati umucena 3 bjelanca, dobro izjednaciti smjesu pa sipati u vodom nakvasen pleh (30×20cm),i ostaviti da se ohladi.
2
2 fil
Isprziti 5 kasika secera da se dobije svjetlo zuta boja, dodati 0, 5 l kljucalog mlijeka ,pustiti da malo vrii u to dodati umucena 3 zumanca sa 3 kasike secera.Kad se malo zgusne maknuti sa ringle i dodati vanilu.
3
Preliti preko ohladjenog griza i ostaviti da se dobro ohladi.Po zelji moze po vrhu slag iako nije po orginalnom receptu.

Još nitko nije probao ovaj recept.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

zvijezdica5 14.11.10.19:10 offline

Akcije

1 Ovo treba svakako probati što prije, radim nešto slično ali bez griza, omiljeni nego šta :)
Lyli 15.11.10.18:04 offline

Akcije

2 Da li se ovj drugi fil zgusne dovoljno bez brasna?
Gaga63 15.11.10.18:47

Akcije

3 zgusne se dovoljno da bude kremast, ali ako zelis mozes da probas sa jednom kasikom brasna.
Jojo-i-Miki 15.11.10.20:09

Akcije

4 Super!!! :)
Lyli 16.11.10.14:18 offline

Akcije

5 Hvala na odgovoru, evo bas sam pocela da pravim i odgovor stigo u pravo vreme!
Lyli 16.11.10.17:20 offline

Akcije

6 Gago cekam da se oladi pa da probam, mada ne sumnjam da je dobro, inace volim kolace sa grizom, a ovaj me je kolac asocirao na jedan sto je moja mama davno pravila i izgubila recept. Javljam se sutra!
denisstanar 02.04.11.12:42

Akcije

7
I moj se koh hladi u frižideru, a sin obilazi oko njega ko maca oko vruče kaše. NE MOŽE DOČEKATI DA SE OHLADI.