marina-sb marina-sb recept 11.04.2011.
Akcije

Kodafa - torta sa sirom i cous-cousom

Ovo je nešto mrvicu drugačije, a mirisno i jako fino..
Kodafa /slika/543117/

Priprema

Vrijeme pripreme:
50 min
Težina:
Jednostavno
  1. 1

    Stavite cous-cous u zdjelu i prelijte ga sa 3 dcl kipuće vode.Promješajte vilicom i ostavite da upije tekućinu..jedno pola sata.

    Nakon toga rukama malo razdvojite zrna te dodajte rastopljeni maslac, razmućeno jaje,jednu žlicu meda i malo soli.Sve promješajte i polovicu smjese stavite u kalup za tortu.

  2. 2

    U drugoj posudi pomješajte svježi sir,vrhnje, 2 žlice meda, može još i žlica smeđeg šećera tko voli slađe, malo cimeta,sok od pola naranče i naribanu koricu naranče po želji.Tu smjesu stavite na smjesu od cous-cousa i prekrite drugom polovicom.

    Stavite peći na 200°C oko 20 min.c

  3. 3

    Za preljev ugijte 1 dcl vode sa ostatkom meda, sokom od druge polovice naranče i malo šafrana i kuhajte 5-10 min dok dobijete sirup.Njime prelijte gotovu tortu.

Posluživanje

Ukrasite poprženim bademima i poslužite.

Uživajte :-)

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe
  •   200 g cous-cousa
  •   400 g svježeg sira
  •   100 g kiselog vrhnja
  •   100 g maslaca
  •   200 g meda
  •   1 jaje
  •   1/2 žličice šafrana
  •   1 žličica cimeta u prahu
  •   sok od jedne naranče
  •   malo poprženih listića badema
  •   mrvica soli

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

4 komentara do sada…

  1. djokosaurus 12.04.11.13:20
    Akcije
    1

    E, da znas da cu ovo probati, bas mi se svidja jer dosad nisam vidjela nista slicno ovdje na Coolinariki

  2. marina-sb 12.04.11.16:29 offline
    Akcije
    2

    a meni se još više sviđa jer se nekom sviđa :D

  3. Thira 13.04.11.16:23
    Akcije
    3

    ovo bi se dopalo mom muzu....voli kus-kus

     

  4. marina-sb 13.04.11.21:45 offline
    Akcije
    4

    super...probaj;)

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti