![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Kockice od oraha iz davnine
U davno vrijeme ljudi su radili jednostavne slastice,sa minimalno sastojaka,ali sa maksimalno okusa.Ovaj kolač se obično pekao za Božić ili Uskrs,kad god ga pečem,arome meda,ruma ,limunove korice i cimeta se tako šire kućom da stvarno osjetim blagdanski ugođaj…
Prava korištenja
- Objavljeno:
- 01.04.2008.
- Autor: Milicza
- Zagreb, Hrvatska
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 1 h i 30 min |
|---|
- Trenutna ocjena 4.92 (50 glasova)
Sastojci
| Tijesto | |
|---|---|
| 30 dag | oštrog brašna |
| 5 dag | šećera u prahu |
| 20 dag | maslaca |
| 2 žlice | vrhnja |
| mrvičak | soli |
| Nadjev | |
| 30 dag | oraha |
| 30 dag | šećera |
| 2 velike žlice | ruma |
| 1,5 dl | vrelog mlijeka |
| 1 | naribana korica od limuna |
| 1 žlica | bagremovog meda(može i bilo koji med koji volite) |
| -- | cimet |
| Ostalo | |
| -- | šećer u prahu za uvaljavanje kockica |
Priprema
- Za nadjev izmiješati sve sastojke,pofuriti mlijekom.
- Od svih sastojaka za tijesto umjesite glatko tijesto i ostavite na hladnom oko 1 sat.
- Tijesto podijelite na dva dijela ,prvi dio razvaljajte i stavite u namašten pleh,nabockajte i pecite nekoliko minuta u pećnici na 200°C.
- Na polupečeno tijesto namažite nadjev i prekrijte drugim dijelom razvaljanog tijesta,opet nabockajte štapićem i pecite još 15 minuta.
- Režite vruć kolač na kockice 2×2 cm i vruće ih uvaljavajte u šećer u prahu.
Posluživanje
Uvijek se oduševim njihovim okusom,a prednost ovakvih kolača je, jer su pogodni za transport,a izvrsno se mogu čuvati bez hladnjaka.Ovaj put sam ih pravila tako da sam ih pekla u najvećem plehu od štednjaka,a pekla sam kao pitu -odmah sve,razvaljala tijesto,namazala nadjev,stavila drugo tijesto nabockala i pekla.
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
41 komentar
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
obavezno probam :))
Volim ovakve kolace .
Cinimini,ovi kolači mogu put podnijeti dobro,ako ih u pošti ne namirišu…..he he he
Moja nona je za sve svoje kolace koristila isključivo maslac…
A kako je tek kuća mirisala kada bi ih ona pravila….Divota…
Još i danas mi je taj predivan miris tako blizak i uvijek me podsjeća na nju…
Milicze,
tvoje kockice su savršene…..Odličan recept….
hvala ti …
su mi još ljepše od mojih!
Što tek reći za tijesto u kojem je učešće maslaca preko 1/3? Prefino je.
Pravila sam sinoc…Odlicne su…Bas onakve kakve sam i zamisljala …
Evo ponovo http://sandra73.coolinarika.com/slike/prikazi/55873
teta rulaš ;))))
ajmeeeee, kako pre, pre, pre savrsen kolac!!!!! lagano i brzo se napravi, a okus….mmmmm….mislim da cu do Bozica jos koju turu morati napraviti ;)) svaka cast p.s. tijesto za paprenjake je u frizideru :)