Milicza recept 01.04.2008.: Akcije

Kockice od oraha iz davnine

U davno vrijeme ljudi su radili jednostavne slastice, s minimalno sastojaka, ali s maksimalno okusa. Ovaj kolač se obično pekao za Božić ili Uskrs, kad god ga pečem, arome meda, ruma , limunove korice i cimeta, se tako šire kućom da stvarno osjetim blagdanski ugođaj…

Alati

/slika/838615/

Priprema

Vrijeme pripreme:: 90 min
Težina:: Srednje zahtjevno

1
Za nadjev izmiješati sve sastojke, pofuriti mlijekom.
2
Od svih sastojaka za tijesto umjesite glatko tijesto, ostavite na hladnom oko 1 sat.
3
Tijesto podijelite na dva dijela , prvi dio razvaljajte i stavite u namašten pleh, nabockajte, pecite nekoliko minuta u pećnici na 200°C.
4
Na polupečeno tijesto namažite nadjev, prekrijte drugim dijelom razvaljanog tijesta, opet nabockajte štapićem i pecite još 15 minuta.
5
Režite vruć kolač na kockice 2×2 cm i vruće ih uvaljavajte u šećer u prahu.

Posluživanje

Uvijek se oduševim njihovim okusom, a prednost ovakvih kolača je, jer su pogodni za transport, izvrsno se mogu čuvati bez hladnjaka. Ovaj put sam ih pravila tako da sam ih pekla u najvećem plehu od štednjaka, a pekla sam kao pitu -odmah sve, razvaljala tijesto, namazala nadjev, stavila drugo tijesto nabockala i pekla.

Sastojci

Tijesto
30 dag oštrog brašna
5 dag šećera u prahu
20 dag maslaca
2 žlice vrhnja
mrvičak soli
Nadjev
30 dag oraha
30 dag šećera
2 velike žlice ruma
1,5 dl vrelog mlijeka
1 naribana korica od limuna
1 žlica bagremovog meda (može i bilo koji med koji volite)
-- cimet
Ostalo
-- šećer u prahu za uvaljavanje kockica

Još slika

/slika/531753/
/slika/531703/
/slika/531699/
/slika/531697/
/slika/53840/
/slika/531743/
/slika/838621/
/slika/838617/
/slika/839441/

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 32.646
- Omiljen 464
- Komentiran 73
- Kako je drugima ispalo 27
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probalo 9, pripremilo 8, a preporučilo 8 korisnika.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

73 komentara do sada…

shmile 27.06.11.22:43 offline

Akcije

64
a sta se u stvari radi s mlekom koje nije pomenuto u sastojcima?
shmile 27.06.11.22:44 offline

Akcije

65
ah ok to je u filu
slavi1 14.07.11.12:21 offline

Akcije

66
sinoč sam jih uradila za moje dage, za na put - na more, PREDIVNE SU...
djurdjica55 04.08.11.21:11

Akcije

67
Oduševljeni smo kockicama. Nadjevala sam ih s mješavinom maka i orasa, a umjesto maslaca koristila sam margarin. Prezadovoljna sam s tijestom, jednostavnošću, mekoćom, okusom i izgledom kolačića. Jednostavno rečeno, preporučam svima, a tebi zahvaljujem na receptu. Pozdrav!
Mayamaya 10.12.11.19:05

Akcije

68
Ove kockice su predivne radila sam ih vise puta jednostavne a tako ukusne i izdasne.
zekopeko2 21.12.11.08:26

Akcije

69
Spremam se raditi ove super kockice, samo ne znam za koliki je pleh ovo mjera? i koliko bi trebala povećati sastojke za recimo veliki pleh od pećnice?
barbados 21.12.11.11:32 offline

Akcije

70
odlično!
Milicza 21.12.11.15:28 offline

Akcije

71
pečeno je u plehu od pećnice 33x33 cm
zekopeko2 21.12.11.15:44

Akcije

72
hvala na odgovoru, milicza. ja ih upravo napravila u plehu 22 x 38, na prvu mi se činilo premalo tijesta za veliki pleh. sad kad su gotove vidim da se tijesto moglo još razvući... super su svejedno, male bombice
anita1975 18.01.12.16:36

Akcije

73
Najbolji kolač koji sam pravila za Božič, samo mi tjesta nije bilo dovoljno za veliki pleh, ali ništa zato, samo ga premjestila u okrugli prečnika 32 i fenomenalno ispali, svaka čast.