tatyana
/slika/40793/Priprema
-
1
Grožđice natopite sa razrjeđenim rumom (3 žlice ruma i 3 žlice vode) i ostavite da odstoje otprilike 2 sata ili ih malo prokuhajte na laganoj vatri i ohladite (tada ne moraju stajati).
-
2
Ogulite i naribajte jabuke.
-
3
Med zagrijte na štednjaku da postane tekuć i umutite ga sa žutanjcima, šećerom i vanili šećerom.
-
4
Dodajte ulje, mlijeko i ribanu limunovu koricu, sve izmješajte, a zatim umiješajte mljeveni rogač i brašno prosijano s praškom za pecivo i cimetom.
-
5
U pripremljenu smjesu lagano kuhačom umješajte ocjeđene grožđice i ribane jabuke, te na kraju dodajte čvrsti snijeg od tučenih bjelanjaka.
-
6
Smjesu ulijte u namašten pleh, te pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C, otprilike 35 minuta.
-
7
Pečeni kolač malo ohladite, a zatim topli kolač prelijte čokoladnom glazurom.
-
8
Za čokoladnu glazuru otopite na pari čokoladu i margarin, te joj na kraju umiješajte 1 žlicu ulja. Prelijte preko kolača i ostavite da se ohladi.
-
9
Ohlađen kolač režite vrućim nožem na kocke kako vam glazura ne bi pucala.
Posluživanje
Ukoliko niste ljubitelj rogača, rogač možete zamijeniti mljevenim makom ili orasima, ali u tom slučaju dovoljna vam je mala žličica cimeta…
Zahvaljujući Ćufti recept je “osvanuo” na ovim stranicama (iako bi mi bilo draže da ga je napisala ona), a imamo i Ćuftine slikice. Pa evo, pogledajte kako kolač izgleda izbliza
by Ćufta
Soprano me naprosto oduševila svojom izvedbom ovog kolača, pogledajte:
by Soprano
Na našim stranicama imamo još jedan vrlo sličan kolač, pa bih svim ljubiteljima rogača preporučila da probaju i taj (ukoliko već nisu)
http://www.coolinarika.com/recept/700495/
Sastojci
Sastojci
- 2 jušne žlice meda
- 4 jaja
- 2 dl šećera
- 1 vanili šećer
- 2 dl ulja
- 1 dl mlijeka
- 2 dl rogača
- 2 dl brašna
- 1 prašak za pecivo
- 1 jušna žlica cimeta
- 3 velike jabuke
- 100 g grožđica
- 3 žlice ruma
- 1 limun ribana korica
Čokoladna glazura
- 120 g čokolade za kuhanje
- 80 g margarina
- 1 žlica ulja
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
Kako je drugima ispalo? 2 slike do sada
-
/slika/40391/
-
/slika/81047/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
20 komentara do sada…