![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Kocke s rogačem i jabukama
Oduvijek sam uživala u mirisima bakine kuhinje, a ovaj kolač je posebno mirisan, aromatičan i ukusan…
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
- Objavljeno:
- 19.01.2008.
- Autor: tatyana
- SESVETE, Hrvatska
- Trenutna ocjena 5 (17 glasova)
Sastojci
| Sastojci | |
|---|---|
| 2 jušne | žlice meda |
| 4 | jaja |
| 2 dl | šećera |
| 1 | vanili šećer |
| 2 dl | ulja |
| 1 dl | mlijeka |
| 2 dl | rogača |
| 2 dl | brašna |
| 1 | prašak za pecivo |
| 1 jušna | žlica cimeta |
| 3 velike | jabuke |
| 100 g | grožđica |
| 3 žlice | ruma |
| 1 limun | ribana korica |
| Čokoladna glazura | |
| 120 g | čokolade za kuhanje |
| 80 g | margarina |
| 1 žlica | ulja |
Priprema
- Grožđice natopite sa razrjeđenim rumom (3 žlice ruma i 3 žlice vode) i ostavite da odstoje otprilike 2 sata ili ih malo prokuhajte na laganoj vatri i ohladite (tada ne moraju stajati).
- Ogulite i naribajte jabuke.
- Med zagrijte na štednjaku da postane tekuć i umutite ga sa žutanjcima, šećerom i vanili šećerom.
- Dodajte ulje, mlijeko i ribanu limunovu koricu, sve izmješajte, a zatim umiješajte mljeveni rogač i brašno prosijano s praškom za pecivo i cimetom.
- U pripremljenu smjesu lagano kuhačom umješajte ocjeđene grožđice i ribane jabuke, te na kraju dodajte čvrsti snijeg od tučenih bjelanjaka.
- Smjesu ulijte u namašten pleh, te pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C, otprilike 35 minuta.
- Pečeni kolač malo ohladite, a zatim topli kolač prelijte čokoladnom glazurom.
- Za čokoladnu glazuru otopite na pari čokoladu i margarin, te joj na kraju umiješajte 1 žlicu ulja. Prelijte preko kolača i ostavite da se ohladi.
- Ohlađen kolač režite vrućim nožem na kocke kako vam glazura ne bi pucala.
Posluživanje
Ukoliko niste ljubitelj rogača, rogač možete zamijeniti mljevenim makom ili orasima, ali u tom slučaju dovoljna vam je mala žličica cimeta…
Zahvaljujući Ćufti recept je “osvanuo” na ovim stranicama (iako bi mi bilo draže da ga je napisala ona), a imamo i Ćuftine slikice. Pa evo, pogledajte kako kolač izgleda izbliza
by Ćufta
Soprano me naprosto oduševila svojom izvedbom ovog kolača, pogledajte:
by Soprano
Na našim stranicama imamo još jedan vrlo sličan kolač, pa bih svim ljubiteljima rogača preporučila da probaju i taj (ukoliko već nisu)
http://www.coolinarika.com/recept/700495/
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
14 komentara
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
... probala kolač i iako nisam ljubitelj rogača kolač je predivan, sočan i uživat ćete u njemu :)))