U kategoriji: Deserti

Kocke s jabukom i cimetom

Za sve ljubitelje jabuka i cimeta, a znam da nas ovdje puuuuno ima!
Recept iz Večernjakove kuharice. Finooooo! :))))

Prava korištenja

Objavljeno:: 09.01.2008.

Autor: bettyb: Bestovje, Hrvatska

Vrijeme pripreme	1 h i 30 min

: Trenutna ocjena 5 (9 glasova)

Tagovi (3)
Komentari (4)

Sastojci

450g	jabuka, grubo nasjeckanih
50g	grožđica
50g	šećera u prahu
1 m.ž.	mljevenog cimeta
	fino ribana korica jednog limuna
250g	smeđeg šećera
200g	brašna
1/2 v.ž.	sode bikarbone
150g	zobenih pahuljica
150g	maslaca, rastopljenog

Priprema

Jabuke, grožđice, šećer u prahu, cimet i limunovu korice stavite u posudu i kuhajte na laganoj vatri oko 15 min, dok jabuke ne prokuhaju.
Makite poklopac i dobro promiješajte da se jabuke posve razlome.
Kuhajte još 15-30 min na vrlo niskoj temperaturi sve dok se sadržaj ne smanji u količini, zgusne i malo potamni. Ostavite da se ohladi.
Lagano nauljite protvan za pečenje promjera oko 20 cm i na dno stavite papir za pečenje.
Promiješajte brašno, šećer, sodu bikarbonu, zobene pahuljice i maslac. Polovicu tijesta rasporedite na dno protvana i pritisnite na dolje. Preko toga prelijte smjesu od jabuka, a ostatak tijesta razmrvite po jabukama.
Pecite u pećnici koju ste 10ak min ranije zagrijali na 190 oko 30-35 min, tj. dok kolač ne poprimi lijepu zlatnu boju.

Posluživanje

U kuharici piše da se uz to servira tučeno slatko vrhnje, ali super je i sam.
Btw, ja jabuke obično ne nasjeckam, već naribam i tako mi je puno zgodnije jer skrati vrijeme kuhanja nadjeva.

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

4 komentara

#1 09.01.2008., susy

Ovo mi se čini supač!! Baš ću probati…tenx na ideji!!
#2 18.02.2008., MaPo

joj što me demotivira kada vidim kilometarski recept!
#3 26.03.2008., Patica86

jako fino… obožavam jabuke, cimet, i sve što to uključuje. kiss…
#4 26.07.2008., MiraMartinetti

super…..