spomenka-ss
Kocke s breskvama
/slika/203059/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
) Biskvit kao i svaki drugi:bjelanjke u snijeg
-
2
:žutanjci+šećer+voda-pjenasto
-
3
:sve skupa lagano umiješati i
-
4
peći u dubljem limu cca.30×40 cm, i ostaviti
-
5
ga unutra
-
6
) Žele: breskve očistiti, narezati na kockice i kuhati u vodi sa šećerom, kao za kompot. Kad omekšaju, odmjeriti 1.5 l tekućine u kojoj se voće kuhalo, vratiti breskve u tu odmjerenu količinu,, i u taj kompot zakuhati 4 pudinga. Čim je gusto, odmah s vrućom masom na biskvit.
-
7
) Krema: mlijeko i šećer neka zakipe, u to zakuhati 2 pudinga sa ono malo gustina. Dok je gusto i još na vatri, otopiti u tome margarin i vruće naliti na žele.
-
8
) “Šlagirati” kolač tučenim biljnim tek kad je potpuno hladan
Posluživanje
Moj prvi objavljeni recept!!! Možda ne super originalan, možda samo varijacija-na-temu… Može i s breskvama iz limenke, nektarinama, bilo kojim drugim voćem…Svima koje sam uspjela zainteresirati- dobar tek!!
Sastojci
Biskvit (ovaj "obični", "vodeni", ili neki drugi, po želji, svejedno:
- 7 kom jaja
- 7 žlica šećera
- 7 žlica hladne vode
- 7 žlica oštrog brašna
"Žele" od breskvi:
- 1 kg bresaka
- 1.5 l vode
- 10 žlica šećera
- 4 kom praška za puding od vanilije
Krema:
- 1 l mlijeka
- 4 Žlice šećera
- 2 kom praška za puding od vanilije
- 1 žlica gustina
- 12.5 dag margarina
za ukras:
- 0.5 l biljnog vrhnja za šlag
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
Kako je drugima ispalo? 2 slike do sada
-
/slika/704299/
-
/slika/704287/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
22 komentara do sada…
Taako ukusno...
Evo i ja sam probala vaš recept i dobro je ispalo.