coolinarika recept 25.02.2005.: Akcije

Kocke s bananama

“Od banane glava ne boli!” Izmislili smo novu poslovicu koja i nije daleko od istine. Visok postotak kalija i magnezija u tom hranjivom voću pomaže u borbi protiv glavobolje. Patite li od njih, ne ustručavajte se uživati u desertima poput ovih.

Alati

/slika/3189/

Priprema

Vrijeme pripreme:: 80 min
Težina:: Srednje zahtjevno

1
Jaja i šećer pjenasto izmiješajte, dodajte vodu, brašno pomiješano s praškom za pecivo i kakaom te lagano promiješajte.
2
Smjesu izlijte u namašćen i pobrašnjen lim (vel. 21×35 cm) i pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C 30 minuta.
3
Brašno i šećer pomiješajte s malo mlijeka i ukuhajte u ostatak kipućeg mlijeka u kojem ste već rastopili čokoladu. Kuhajte nekoliko minuta uz miješanje, a zatim gustu smjesu ohladite uz povremeno miješanje.
4
U hladnu kremu dodajte izrađeni maslac i dobro izmiješajte.
5
Na ohlađeni biskvit stavite kremu, rasporedite banane narezane na kolutiće i premažite šlag pjenom pripremljenom prema uputi na vrećici.

Posluživanje

Dobro rashlađeni kolač prije posluživanja narežite na kocke.

Savjet

Banane obvezno nakapajte limunovim sokom da ne potamne.

Sastojci

Za biskvit:
6 jaja
100 g šećera
3 žlice vode
50 g Pšeničnog oštrog brašna tip 400 Podravka Saznaj više na namirnici podravka.hr
15 g kakaa
½ Praška za pecivo Dolcela Saznaj više na namirnici podravka.hr
Za kremu:
300 ml mlijeka
35 g Pšeničnog oštrog brašna tip 400 Podravka Saznaj više na namirnici podravka.hr
50 g šećera
100 g čokolade za kuhanje
200 g maslaca
Za ukrašavanje:
4 banane
2 Šlag pjene Dolcela Saznaj više na namirnici podravka.hr
250 ml mlijeka

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 70.094
- Omiljen 760
- Komentiran 20
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

20 komentara do sada…

muriskova 27.01.08.09:51

Akcije

11 Nedavno sam radila ovaj kolač, ispao mi je ko na slici :)
sony 18.03.08.13:17

Akcije

12 Ja premažem biskvit pekmezom od brusnica, posložim banane, na to kremu, i prelijem čokoladnom glazurom jer moji ne vole šlag i isto je super.
malena007 30.09.08.20:53 offline

Akcije

13 nesto ozbiljno ne stima sa sastojcima jer mi je krema i slag ispalo totalni fijasko…prestrasno. pa tko moze izmjeriti tako malu količinu brasna, maslaca a i kako moze sa tako malo sastojaka ispasti krema koja ce prekriti cijeli taj biskvit.
to mi je bas zlocesto kad se da krivi recept ..bas zlocesto…
andreja 07.10.08.16:13 offline

Akcije

14 Cijenjeni svi, ispričavamo se. :-( Potkrao se “tipfeler” pa tako nije 20 g maslaca već 200 g maslaca. Korekcija u sastojcima je napravljena i nadamo se da će vam sada kolač uspjeti.
natalie01 14.01.09.21:53

Akcije

15 Prava divotica!!! Ide u omiljene!!!
g1965 09.03.09.15:02

Akcije

16 Kolač je super! Radila sam ga po receptu sa “tipfelerom” i moram priznati da je količina od 20 gr maslaca malo čudna, ali krema je ispala super.Lagana je, ne osjeća se težina maslaca u kremi. I dalje ću raditi po receptu sa “tipfelerom” samo što treba dupla smesa kreme. Kako inače pečene biskvite natopim mlijekom tako sam i ovaj i bilo je super, sočno, topi se u ustima.
Čak je i moja svekrva koja ne jede banane, tražila repete kolača!
jopa 14.05.09.11:54

Akcije

17 Kolač je super. Samo što sam ja biskvit namazala mješanom mermeladom, pa na to složila banane, onda krema,šlag i čokolada. Jednako je super.
cvijetic8 01.06.10.20:42

Akcije

18 Bit će isproban i sa svim ispravkama i mišljenjima u komentarima :)
anchy88 10.01.11.22:30

Akcije

19
isprobano danas! odličan je! :))
nane0311 13.02.11.20:33

Akcije

20
Ja ga imam zavedeno kao "Majmunski kolač". Krema je malo drugačija, ide 2 cijela jaja, 1 žlica gustina i 2,5 dl mlijeka, 150 gr. šećera i sve se skuha. U vruće otopite oko 70 gr. čokolade, a kada se sve ohladi ide pola margarina (175.gr).. Savršen je posebno kada se dobro ohladi, čokolada i banane su svaršen spoj... Mmmmmmmmmmm..