![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Kocke od lješnjaka s malinama
Epidemija bobica uhvatila je i mene, dobila sam svježe domaće maline, pa u akcijuuu….
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution (Imenovanje)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
- Objavljeno:
- 06.07.2008.
- Autor: bibissy
- Karlovac, Hrvatska
| Vrijeme pripreme | 1 h |
|---|
- Trenutna ocjena 5 (17 glasova)
Sastojci za 6 osoba
| Tijesto | |
|---|---|
| 4 | jaja |
| 150 g | šećera |
| 1 paketić | vanilin šećera |
| 1/8 l | ulja |
| 1/8 l | mineralne vode |
| 125 g | brašna |
| 1 žličica | praška za pecivo |
| 200 g | mljevenih lješnjaka |
| Nadjev | |
| 2 paketića | Želatine fix |
| 1/2 l | jogurta od malina |
| 75 g | šećera |
| 400 ml | slatkog vrhnja |
| 500 g | malina |
| Za ukras | |
| 2-3 žlice | želea od malina |
| 100 g | malina |
Priprema
- Električnim mikserom otprilike dvije minute pri najvećoj brzini pjenasto istucite jaja sa šećerom i vanilin šećerom.
- Umiješajte ulje i mineralnu vodu.
- Pomiješajte brašno i prašak za pecivo, te umiješajte lješnjake, pa to dodajte u smjesu.
- Ulijte tijesto u dublji lim za kolače namašten i posut brašnom, poravnajte i stavite peći.
- Pečeni kolač u limu stavite na rešetku za kolače i ostavite da se ohladi.
- Za nadjev u velikoj posudi izmiješajte jogurt i šećer te postupno uz stalno miješanje umiješajte Želatinu fix. Miješajte dok smjesa ne postane čvrsta.
- Od slatkog vrhnja istucite čvrsti šlag te ga umiješajte u smjesu s jogurtom.
- Očistite maline i raspodijelite ih po ohlađenom kolaču.
- Kremu od jogurta pažljivo rasporedite po malinama, poravnajte i prije posluživanja ostavite najmanje tri sata u hladnjaku.
- Prije posluživanja izmiješajte žele od malina, odnosno tamni preljev za torte i poprskajte ga po kolaču.
- Po kolaču rasporedite maline za ukras.
Posluživanje
Ovaj kolač radila sam s malinama, ali i varijante s drugim voćem, marelicama, borovnicama isl. Samo prilagodite okus jogurta koji koristite i boju preljeva za ukras.
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
12 komentara
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
prekrasan je, petica!