Moj profil

Kobasice kuhane u vinu

10 minuta
13

Svi su "moji" recepti sasvim jednostavni i ne tvrdim da su moji, kao i ove kuhane kobasice, prebrzo sam pročitao što nude na jednom od božićnih štandova, došao doma, probao i oduševio se, a tek koji dan iza shvatio da sam u glavi spojio dvije sasvim odvojene reklame: kuhano vino i kobasice sa senfom. A ja prvi puta u trku pročitao: kobasice kuhane u vinu. No, eto kako.

Svi su "moji" recepti sasvim jednostavni i ne tvrdim da su moji, kao i ove kuhane kobasice, prebrzo sam pročitao što nude na jednom od božićnih štandova, došao doma, probao i oduševio se, a tek koji dan iza shvatio da sam u glavi spojio dvije sasvim odvojene reklame: kuhano vino i kobasice sa senfom. A ja prvi puta u trku pročitao: kobasice kuhane u vinu. No, eto kako.

Sastojci

za
kobasice češnjovke, slavonske kobasice, kranjske...
cimet korica u kom.
klinčić 5-10 kom.
crno vino 0,5-1 L, zavisno o količini kobasica

Priprema

1.

Kobasice oprati i staviti ih u metalnu posudu i preliti vinom (može i dio vode, ali ne više od 1/3 volumena).

2.

Dodati začine, zakuhati i ostaviti da se kuha na sasvim laganoj vatri 10 min.

Posluživanje

Izbosti još u vinu (da otpuste višak masti), pa poslužiti vruće uz senf, zeleni ajvar, kiselo zelje...

  • Meso(1)

1

Hehe, baš recept po mojoj mjeri, budem probao

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)