U kategoriji: Juhe

Knedlice od pilece jetrice

Fin dodatak domacoj juhici….:)))

Prava korištenja

Neka prava zadržana
Odabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)
Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije

Objavljeno:: 05.02.2008.

Autor: mignonne: Leskovac, Srbija

: Trenutna ocjena 4.83 (18 glasova)

Tagovi (11)
Komentari (19)

Sastojci

1	pileca jetrica
1	jaje
1 kasicica	brasna
1 kasicica	maslaca
8-10 kasicica	krusnih mrvica
	so, biber
	seckano persunovo lisce

Priprema

Pripremiti pravu domacu pilecu juhicu…:)
Pilecu jetricu ocistiti od zilica i usitniniti, dodati zumance i sve ostale sastojke.
Belance malo ulupati da se napravi fina pena, pa na kraju pazljivo umesati u smesu, koja treba da bude tek toliko cvrsta da se mogu praviti knedlice.
Oblikovati male kuglice i zakuvati u juhici.
Kuvati desetak minuta, u poluotkrivenom loncu, one ce lepo narasti…juhicu zaciniti jos sitno seckanim persunom i odmah posluziti.

Od ovih sastojaka se dobije oko 15-20 malih knedlica.

Bon appetit!:)

Posluživanje

Knedlice se mogu zamrznuti i kad nam zatrebaju samo zakuvati u juhici.

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

19 komentara

#1 05.02.2008., anita

Mignone, zar je dovoljna samo jedna jetrica?
#2 05.02.2008., mignonne

Jeste, draga…ovo je mera za 20-tak malih knedlica, velicine manjeg oraha, dovoljno da se zakuva u 1 l juhe. Moze se naravno napraviti i vise knedlica, pa zamrznuti i kad nam zatrebaju staviti u supicu…:))))
#3 05.02.2008., manuela-g

tagirano, ovo će mi biti korisno
#4 05.02.2008., anita

Hvala mignone, nisam do sad pravila okruglice od jetre a ovo tvoje privlačno izgledaju pa mislim da skoro hoću.
#5 05.02.2008., smarty75

super ideja, jedva čekam da isprobam!
#6 05.02.2008., mignonne

Drage moje, jako su fine, vazno je samo da smesa bude tek toliko cvrsta da se mogu oblikovati kuglice…one ce posle u juhici jos narasti!:)))
#7 05.02.2008., sargarepica

O ovim knedlicama sam stalno slusala al nikad nisam imala priliku da nadjem recept, ovo je divno za decu, hvala ti, slika je divna!
#8 05.02.2008., BikiNL2007

A ja bih pored knedlica i sargarepicu i celu tu prozracnu supicu…jer nista nije lepse nego to – D O M A C E!!
#9 05.02.2008., MiraLi

stari recept ili još bolje rečeno , recept iz prošlih vremena…
#10 05.02.2008., NELLY-xx

ovakav recept sam baš tražila, hvala ti Mignonne
#11 05.02.2008., Pavloska

Recept je odlican, isproban, secam se da mi je mama pravila ovakve knedlice, ja sam ih voljela… mignonne vidim da si pocela da potpisujes slike, krajnje je vreme bilo…:))
#12 05.02.2008., biljkupinovo

Hvala ti draga na ovom receptu,ovde ima da se kupe gotove knedlice od jetrice ali mada ih volim ipak izbegavam da kupujem gotove.Zato mi je ovaj tvoj recept dobro dosao!
#13 06.02.2008., jersey-girl

moj muz voli pilecu jetricu i ovo cu svakako probati napraviti pa ga iznenaditi ! 5
#14 06.02.2008., Rayuela

Ovo su najbolje knedle na svetu! Bravo!
#15 06.02.2008., TouchSun

Točno tako i moja svekrva radi – imam čak negdje i slikicu.
Jako su fine!!
#16 09.02.2008., belce

sa ovaku juhu sam porastla,nisam pravila godinama..hvala sto si me posjetila i naravno peticu za sve tvoje recepte,sve su ti odlicne,bravo1
#17 11.02.2008., diavola

obožavam pileću jetricu u juhici, mmmm omiljeni!
#18 07.05.2008., banacanka

ovo ne da su dobre knedlice, vec fantasticne ja ih cesto pravim!
#19 04.12.2008., zdenkaa

fino