Zasto moraju uvijek biti knedle sa sljivama,knedle sa marelicama.Evo jedna druga varijanta kojoj ce se narocito klinci radovati…
Zasto moraju uvijek biti knedle sa sljivama,knedle sa marelicama.Evo jedna druga varijanta kojoj ce se narocito klinci radovati…
Sastojci
Priprema
Skuhan krumpir ogulite i protisnite kroz presu.Dodajte mu zumanjak, brasno griz i prstohvat soli.Umijesite glatko tijesto i podijelite u 12 jednakih dijelova.Sa pobrasnjenim rukama od tijesta napraviti 12 kuglica.Svaku kuglicu pritisnuti dlanom i na tijesto staviti pralinu i oblikovati u knedlu.Knedle kuhati u malo posoljenoj vodi oko 5 minuta.
U meduvremenu na putru zazutiti prezle i poseceriti.Kuhane knedle uvaljati u prezle i posuti sitnim secerom.
Posluživanje
Za sladokusce-knedle ukrasite slagom i pospite sjeckanim pistacijama.Ne samo da je lijepo za oko nego je i jako fino.Pa-dobar tek vam zelim!
3