niky88
/slika/906085/Priprema
- Težina:
-
Skuhati krumpir,ogliti.Propasirati.Dodati 2 jaja,2 žlice ulja,sve zajedno promješati,dodat malo soli.Te na kraju dodati brašna.Zamjestiti sve dok ne dobijemo mekano tijesto.
Na pobrašnjenoj površini oblikovati štrucu ,te rezati na komadiče koje kasniej spoljoštimo ,napunimo najdevom i oblikujemo u kuglice.
-
Zakuhati vodu,kad zakipi sšuštat knedle sa žlicom.
Kuhati na laganoj vatri dok knedle ne isplivaju na površinu,te ih kuhati još cca 10 minuta.
-
1
Poslužiti ih sa šećerom ,prezlama,vrhnjem...po volji :)
Dobar tek !
Sastojci
- 1 kg krumpira
- 400 gr oštorg brašna
- 2 jaja
- 2 žlice ulja
- sol
Punjenje
- šljive,marelice,višnje....
© Podravka d.d. 2003.—2012.
3 komentara do sada…
Ovo sam i ja danas pravila ali bez šljiva
znači samo prazne knedlice; kriza je, nema se 
A reci mi da li ti kuvaš krompir u ljusci pa ga posle ljuštiš ili ja to nisam dobro razumela? Ako može tako, to bi bilo super jer je tako zdravije a verovatno ide i manje brašna.
Mmmm ovo nisam nikad pravila, a nisam ih jela godinama
recept ide u omiljene, jedva cekam da napravim 
Kuham ga u ljusci,pa kada se ohladi ogulim ga.
Pošto nisam imala pasirku,krumpir sam ribala na ribežu na na skroz manjoj strani.
Ja sam jučer prvi put radila knedle,uvijek smo se švercali kod svekrve.A jučer je bio red i na mene da pokušam.