![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Knedle s marelicama
Jeste li znali?Marelice potječu iz srednje Azije te su preko Indije Došle u Grčku i udomačile se u toplim krajevima Europe.
Prava korištenja
Sva prava zadržana
- Objavljeno:
- 06.05.2008.
- Autor: mala-mama
- Osijek, Hrvatska
| Vrijeme pripreme | 45 min |
|---|
- Trenutna ocjena 5 (5 glasova)
Sastojci za 4 osobe
| 1 kg | krumpira |
|---|---|
| 300 g | brašna |
| 1 | jaje |
| 1 žlica | margarina |
| 100 g | šečera |
| 100 g | krušnih mrvica |
| 1 žličica | cimeta u prahu |
| ulje | |
| sol | |
| 120 g | Dona džema od marelica |
Priprema
- U kipučoj vodi kuhamo 1 kg krumpira u ljusci oko 20 minuta ili dok ne omekšaju.
- Ocijedimo ih,pustimo da se ohlade dovoljno da se njima može rukovati,ali da budu još uvijek topli,potom ih ogulimo.
- Krumpir naribamo ili protisnemo u veliku zdjelu,potom dodamo jednu žlicu masti ili margarina,jaje,300 g običnog brašna i prstohvat soli.
- Sve zajedno dobro izmiješamo pa na dasci umijesimo tijesto.
- Na pobrašnjenoj dasci tijesto razvaljamo na debljinu 5 mm i nožičem izrežemo na kvadrate 5×5 cm.
- Na svaki kvadrat stavimo pola žličice džema od marelica,preklopimo krajeve i oblikujemo okruglice.
- Gotove spuštamo u kipuću posoljenu vodu.
- Kad isplivaju kuhamo ih još 5 minuta.
- Kuhane okruglice vadimo pomoču žlice s prorezima i stavljamo u zdjelu.
- U tavi na ulju popržimo krušne mrvice i prelijemo po okruglicama.
Posluživanje
Dona džem ispunjen je komadičima marelice koja kao voćna vrstapredstavlja bogat izvor karotenoida.
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
2 komentara
-
-
#1 06.05.2008., MALAVJEVERICA
- e ovo sam tražila ove mi se sviđaju jer se ne prže na maslu svaka čast 10-ka
-
-
- #2 10.07.2008., LadyLady
- ovo je recpet iz emisije Dobro jutro, Hrvatska… jako su fine knedle…
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
