Odlicne knedle koje mozete upotrebiti i u pilecu i u telecu juhu… Recept imam davno, davno, od jednog maminog kuvara…:-)
Odlicne knedle koje mozete upotrebiti i u pilecu i u telecu juhu… Recept imam davno, davno, od jednog maminog kuvara…:-)
Sastojci
Priprema
1.
U jedu serpicu stavite mleka, butera, malo soli pa metnite na stednjak da masa prokuva
2.
U masu polako dodavati neprestano mjesajuci griza i kuvati dok se ne dobije glatka masa kao za spric-krofne.
3.
Izmaci sa stednjaka, prohladiti, dodati jaje, zumanjceta i parmezan
4.
Od mase praviti knedle, malom zlicom, koju stalno zamakate u vrelu juhu da se ne bi za zlicicu zalepile
5.
Kuvati ih dok ne isplivaju na povrsinu juhe
6.
Dobar tek…:-)
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
4