U kategoriji: Glavna jela

Knedle od mljevenog mesa

Knedle od sira, knedle od griza, knedle od starog hljeba, knedle od krompira, slatke knedle….Ima ih koliko hoćete.
Izvol’te još jedne, ovaj put od mljevenog mesa.

Prava korištenja

Neka prava zadržana
Odabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial (Imenovanje - Nekomercijalno)
Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije

Objavljeno:: 14.10.2007.

Autor: Sinja78: Sarajevo, Bosna i Hercegovina

: Trenutna ocjena 4.5 (4 glasa)

Tagovi (3)
Komentari (6)

Sastojci

Sos:
500 g	mljevenog mesa
1	jaje
4 kašike	jogurta
1 glavica	crvenog luka/kapule
1 češanj	bijelog luka
	so, biber, vegeta pikant
	voda u kojoj ste kuhali knedle
3 kašike	putera
3 kašike	brašna
1 kašika	pavlake
	curry, malo šećera

Priprema

Izmješati meso sa jogurtom i jajetom, dodati narendana oba luka, posoliti, pobiberiti, ubaciti malo vegete pikant ( ako volite ). Formirati knedle i bariti ih u slanoj vodi ( cca 1 litar ).
Kad su gotove izvaditi ih na tanjir, a vodu sačuvati.
Na tavi zagrijati puter, dodati brašno uz neprekidno mješanje. Ne dozvoliti da provri već početi dodavati vodu, nekih 4-5 paljaka / zaimača. Kuhati stalno mješajući 5 minuta. Zatim umješati pavlaku, curry i prstohvat šećera.
Knedle dodati u sos i još kratko zajedno krčkati.

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

6 komentara

#1 14.10.2007., biljkupinovo

Odlicno ti je ovo svidja mi se sto se kuva a i sos je dobar.5+...
#2 14.10.2007., petalo

Nisam još nikad ovakve knedle jela, baš neobično…
#3 15.10.2007., Performita

Ovo znam da je super! Sinja, probaj saransak i luk s jajima i jogurtom u kašu pretvorit u blenderu i onda pomiješat s mesom… budu tako fina masa i ljepše kuglice :)
#4 15.10.2007., Sinja78

Saransak – bijeli luk?
Probaću vala, mada ti ja nemam blender ali smiksaću već nekako prije dodavanja mesu :)
#5 15.10.2007., selmas

Ih pa kako ovo nisam pohvalila prije. Halali Daco :) Super ti je ovo.
#6 11.05.2008., bakterija

mmmmm njam njam