Moj profil
DiLJ
20.6.2013.

Knedle od krumpira sa slaninom

27

Krumpirove knedle na "seljački" način...

Krumpirove knedle na "seljački" način...

DiLJ
20.6.2013.

Sastojci

500 g krumpira
1-2 jaja
40 g griza
80 g brašna
100 g dimljene slanine
1 crveni luk
1 žlica nasjeckanog peršina
1 žlica margarina/masti
soli
papra

Priprema

1.

Kuhani krumpir još vruć propasirati i dodati jaja, griz i brašno te zamijsiti polutvrdo tijesto.

2.

Slaninu sitno nasjeckati na kockice te propržiti sa žlicom masti i dodati sitno nasjeckani luk, sol i papar.

Dodati u tijesto i sve sjediniti te dodati peršin i oblikovati knedle (otprilike bude 7-8 komada).

3.

Staviti u kipuću slanu vodu i kuhati oko 10-15 minuta na laganoj vatri.

Posluživanje

Poslužiti kao prilog uz meso na saftu...

  • Knedle(3)
  • Prilozi(1)
  • Obavezno-isprobati-prilog(1)
  • Knedle-od-krumpira(1)
  • Slanina(1)
  • Knedle-slane(1)
  • Krumpir-knedle-slane(1)
  • Krumpir(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)