Valerija10 Valerija10 recept 23.05.2007.
Akcije

“Knedle od griza”

Knedle od griza daju poseban ukus domacoj juhi. Domaca kokosija juha bas dobro pase uz njih. Za promenu probajte i vi …
3.Knedle od griza- kuvaju se /slika/14502/

Priprema

Vrijeme pripreme:
10 min
  1. 1
    Bjelance umutiti sve dok ne postane pjenasto.
  2. 2 1.Knedle od griza-priprema smjese /slika/14504/
    http://www.coolinarika.com/slika/14504
  3. 3
    Dodati ostale sastijke i nastaviti mesanjem sve dok se smjesa ne izjednaci.
  4. 4 2.Knedle od griza-smjesa /slika/14503/
    http://www.coolinarika.com/slika/14503
  5. 5
    Malom kasikom vaditi knedle i jednu po jednu staviti u vrelu juhu koju smo skinuli s vatre. Potom nastaviti sa kucanjem u tihoj vatri. Polako okrenuti knedle na drugu stranu.
  6. 6
    Knedle u juhi kuvati jos 10 minuta na tihoj vatri povremeno lagano mesajuci juhu.

Posluživanje

Persun u knedle daje poseban ukus, sarenkast i ljepi izgled. Ko ne voli persun, moze i bes persuna.

U smjesu sa knedle ne stavljamo zumance, jer se knedle mogu raspasti prilikom kuvanja.

Sastojci

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 36.751
    • Omiljen 103
    • Komentiran 16

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

16 komentara do sada…

  1. DIANA 24.05.07.11:46
    Akcije
    7 meni su odlične, tako me mama naučila i tako radim :-)
  2. murtela 24.05.07.14:23
    Akcije
    8 Obožavam njoke od griza. Moja mama ih isto kombinira s pilećom juhom, a meni najviše pašu u juhi od povrća.
  3. Valerija10 25.05.07.08:31
    Akcije
    9 I mene je mama naucila. Knedle obicno pravim sa domacom kokosijom juhom. Probacu i sa komplet jaje. Javicu rezultat.
  4. motion 25.05.07.14:33
    Akcije
    10 samo bjelanjak ove noklice učini lakšim
    tako da se tope u ustima
    super
  5. Milicza 28.05.07.09:42 offline
    Akcije
    11 Ja sam naučila od moje sveki-jaja moraš ubiti tako dobro da napraviš pjenicu, u nju dodaš pšenični griz, nikako previše, a ni premalo, nikakvu masnoću i sol ne stavljamo nego samo jaja i griz.Kad juha zakuha, smanji vatru, noklice vadi vrućom malom žličicom, koju svako malo umačeš u juhu ,ona ti tako lijepo oblikuje noklice, budu glatke površine kao sa slike.Kad sve noklice staviš,prokuhaj još oko 3-4 minute na slaboj vatri, polupoklopljeno-ne smije ključati jer će se juha zamutiti, dobro poklopi, pa isključi, ostavi 20-tak minuta sa strane.Noklice će se napuhnuti, povući će u sebe i sol iz juhe, bit će kao maslac mekane…jučer sam ih radila,žao mi je nisam slikala, juha od domaće kokoši,žuta ko’dukat….
  6. genstajn 11.12.08.18:05 offline
    Akcije
    12 SVI LIJEPO PRIČATE, ALI MENI SU UVIJEK TVRDE.NEZNAM KAKO DA POGODIM ONU MEKOĆU?VI SVI RAZLIČITO , ONDA NE POSTOJI JEDINSTVEN RECEPT.
  7. ner-mes 21.01.10.12:06
    Akcije
    13 moje su se raspale, probat cu opet..
  8. Valerija10 23.01.10.22:02
    Akcije
    14 ner-mes: Kad juha zakuha, smanji vatru, knedle malom žličicom, kad potrosis svu smjesu knedi, vrati serpu na jako tihoj vatri i poklopi poklopcem i ceaj da smjesa provri lagano.
  9. Medo22 28.01.11.10:20
    Akcije
    15

    Taman knedlice kakve mi trebaju, bez žumanjaka :) Izvrstan recept :)

  10. Valerija10 29.01.11.01:34
    Akcije
    16

    Meddo22: Komentar jednog Cool Chef-a sa stazom :) mi puno znaci. Bas mi je drago da ce ti biti od koristi :).

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti