/slika/272449/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Skuvati 0, 5 litre mleka sa grizom. Dobicete gustu masu, skloniti da se ohladi.
-
2
Na malo ulja propržiti malo prezli, skloniti da se sasvim ohladi.
-
3
Kada se griz ohladio, dodati jaje, brašno i prašak za pecivo.Umesiti testo i formirati valjak koji cemo iseći na jednake komade (širina zavisi od debljine valjka).Od svakog komada formirati knedlu, a u sredinu staviti šljivu. Umesto sveze ja sam stavila suvu sljivu.Ako su jako suve, potrebno ih je ranije potopiti u toplu vodu ili rum. Knedle staviti u kipuću vodu malo posoljenu. Kuvati knedle. Gotove su kada isplivaju na površinu. Kuvati ih još 3-5 minuta.
-
4
/slika/376247/
Vaditi ih rupičastom kašikom i stavljati na prezle. Protresti malo da se knedle obaviju prezlama. Stavljati na tanjir, posuti vanilin sećerom i cimetom
Presek
i još jedan
Posluživanje
Recept je dobar za mlade domaćice, kao i za sve ostale. Ne moze da ne uspe.Od ove kolicine izadje oko dvadesetak knedli.
Sastojci
- Broj osoba:
- 0,5 l mleka
- 250 g griza (psenicne krupice)
- 125 g prezli (ili krusnih mrvica)
- 1 kom jaje
- 1 kesica praška za pecivo
- malo vanilin sećera
- malo cimeta
- 20-25 kom šljiva
- oko 250 g brašna
Ostalo
Grupa jela
Jelo
Tagovi
- knedle (21)
- knedle-sa-sljivama (3)
- griz (3)
- njoki (3)
- sljive (2)
- knedlice-sa-sljivama (1)
- knedle-gomboce (1)
- odlicna-kombinacija (1)
- vege (1)
- slatko (1)
- knedle-griz-sljive (1)
- slatke-knedlice (1)
- noodles (1)
- odlicno-bas-mi-to-treba (1)
- knedli-sa-sljivama-na-grizu (1)
- probaj1 (1)
- omiljeni-recept (1)
- super (1)
- testenina (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
Kako je drugima ispalo? 3 slike do sada
-
/slika/1446193/
-
/slika/1091759/
-
/slika/928195/
© Podravka d.d. 2003.—2013.
46 komentara do sada…
Pogledaj sve komentareEvo upravo smo se prejeli ovih super knedli i sjela sam odmah da vam zahvalim na odlicnom receptu!!!! Inace prvi put pravim knedle. Ranije sam mami pomagala oko krompirovih ali ona je uvijek dodavala brasna onako po svom, sto se ja nisam usudjivala. Kad sam vidjela da je recept kompletan odlucila probati i odusevila se. Jako su ukusne i znam da cu ih sigurno jos praviti! :*
Hvala ti Miakova i hristina. Drago mi je da su vam se dopale, da ste uživali i da će se ponovo naći na vašoj trpezi! veliki pozdrav!
Adriana,što mislite pod tim -da "gotove su kada knedle isplivaju na površinu ",jel izatoga kuhati još 3-5 min.
Inače oduševljena sam receptom i imam ih namjeru raditi ,čestitam i hvala.
Draga Željana, hvala na komentaru . Kada napraviš knedle i spustiš ih u vodu koja vri, knedle le pasti na dno. Kada su kuvane, one će se podignuti i plivaće po površini vode. Tada kuvaj knedle još malo, oko 5 minuta, a zatim ih stavljaj u pripremljene prezle. Nadam se da je sada jasnije. Veliki pozdrav iz Kanade!
Kada naspem griz u mleko, toliko se u sekundi sve zgusti, da ne uspem ni da promesam, a o nekom kuvanju griza ni govora! I to sam pravila po nekom drugom receptu gde na 0,5l mleka ide 200gr griza. Kako to odradis?
Draga antikuvarica, veliki pozdrav! Po ovom receptu pravim knedle dugi niz godina i uvek mi dobro ispadnu. Istina, masa sa grizom je gusta i takva treba biti da bi se napravile knedle, a ne redak kao za jelo. Probaj da u mleko dodaš griz, a zatim zagrevaš i mešaš dok se sasvim ne zgusne. Nadam se da sam ti malo pomogla. Javi utiske. Pozdrav
Super hvala. Evo slike...
Hvala na isprobavanju aci33 ! Veliki poydrav!
Evo registrovah se samo zato da bih ostavila svoj komentar za tvoje knedle! Pravila sam ih prvii put prosle sedmice i bile su najjednostavnije za praviti od svih knedli do sad, a najukusnije!!! Ja sam cak koristila vrlo malo mlijeka (bademovog), ostatak voda,ali to nije umanjilo ukus! I cini mi se da su sa suhim sljivama cak i ukusnije nego sa svjezim! Evo pravicu ih i danas! Hvala puno na ovom predivnom receptu!
Drago mi je Lana4 da su ti se dopale i hvala ti na isprobavanju recepta! Veliki pozdrav iz susedne Kanade...