PELISKA PELISKA recept 04.09.2009.
Akcije

Knedle by moja mama

:))
Knedle by moja mama /slika/215921/

Priprema

  1. 1
    Krumpir očistite, narežite na kockice i stavite kuhati.
    Kad je krumpir skuhan procijedite ga, dobro dobro izgnječite ( u pire) i pustite da se ohladi. Ohlađen krumpir istresite na radnu površinu i u sredini napravite udubljenje. U to udubljenje dodavajte jaje, mast, mlijeko šećer, malo soli i brašna po potrebi dok ne zamijesite fino tijesto. Ne smije biti niti previše tvrdo, ali ni mekano.
  2. 2
    Šljive očistite i pripremite za nadjevanje knedli.
  3. 3
    Kidajte rukama komade tijesta, u sredinu stavite šljivu i tada tijesto oblikujte u kuglu. Napravljene knedle kuhajte u vodi u koju ste dodali malo soli i malo ulja. Kad isplivaju na vrh kuhajte ih još kratko, izvadite i ocijedite.
  4. 4
    Dok se knedle kuhaju pripremite malo dublju tavu u koju ćete uliti ulje i usuti prezlu. Sastojke dobro ugrijte na tavi te na tome prepržite skuhane i ocijeđene knedle.
  5. 5
    Knedle potom odmah uvaljajte u mješavinu kristal šećera i cimeta.
  6. 6
    u izradi netherland

Sastojci

  • Tijesto

  •  1 kg finog krumpira ( za pire)
  •  2 žlice masti
  •  1 jaje
  •  1,5 dcl mlijeka
  •  cca 1 kg brašna
  •  malo soli
  •  malo šećera

  • Ostalo

  •  šljive
  •  prezla
  •  cimet
  •  šećer
  •  ulje

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

21 komentar do sada…

  1. netherland 09.09.09.10:16 offline
    Akcije
    12 preprefine
  2. Anaknez 09.09.09.12:03
    Akcije
    13 na 1gk brašno i 1kg krompira koliko KNEDLE mogu da sipadnu?
  3. PELISKA 11.09.09.13:21
    Akcije
    14 Anaknez – trebat će ti malo više od 1 kg brašna , a meni je ispalo 28 knedli.
  4. korcula 15.09.09.14:10
    Akcije
    15 uteka mi je ovaj ricet , jer san bila na putu , ovih dana kupujen sljive , super recept , hvala mami
  5. papomojsije 29.09.09.10:43 offline
    Akcije
    16 stari dobri kolac
  6. sasvimJasna 02.12.09.10:16
    17 Hvala tebi i tvojoj MAMI!
  7. bhrehor 04.01.10.13:15
    Akcije
    18 čini mi se supač – slično pravim – no ovaj svakako budem probala
  8. Snez 01.02.11.01:20
    Akcije
    19

    super recept! prvi put sam ih pravila i odlicno su ispale :))

  9. PELISKA 04.02.11.08:25
    Akcije
    20

    Super, baš mi je drago :)

  10. gizeladrazic 13.02.12.15:49
    Akcije
    21

    DIVNE SU A NARAVNO TU JE I CIMET NEIZOSTAVNI SASTOJAK

Pogledaj sve komentare

Slični recepti