U kategoriji: Deserti

Klipići punjeni sirom

Ljeto je vrijeme zabave i odmora. No, doručkovati treba. Zašto ne biste napravili veće količine peciva i samo ih izvadili iz zamrzivača bez da skoknete u dućan koji na odmoru može biti kilometrima daleko ?!?
Ovo je za cool curu koja je zatražila da se recept vrati :)
Domaće je uvijek bolje,a i najmlađi će biti oduševljeni :)

Prava korištenja

Sva prava zadržana

Objavljeno:: 30.07.2007.

Autor: TouchSun: Trogir, Hrvatska

Vrijeme pripreme	30 min

: Trenutna ocjena 4.75 (36 glasova)

Tagovi (26)
Komentari (42)

Sastojci

3	čaše glatkog brašna
1	svježi kvasac
2	žlice šećera
1	žličica soli + za posipanje
3	žlice maslinovog ulja
2	žlice običnog ulja
1	žumanjaka za premazivanje
3 dl	mlake vode
150 g	ribanog sira za pizzu

Priprema

U veću zdjelu prosijte brašno, dodajte malo soli i 1 žlicu šećera. Promiješajte. Dodajte maslinovo i obično ulje i tijesto prstima dobro razmrvite.
Kvasac dignite u mlakoj vodi s žlicom šećera. Kad se digne dodajte brašnu i zamjesite glatko, još za ruke malo ljepljivo tijesto. Ako je tijesto previše ljepljivo, malo po malo dodajte brašna. Mijesite tijesto oko 5 minuta, a zatim ga podijelite na malene loptice. Svaku lopticu stavite na pobrašnjeni stolnjak i prekrijte čistom krpom. Ostavite 15 minuta da se diže.
Svaku kuglicu na pobrašnjenoj površini razvaljajte na tanko ( oko 1 mm ), u obliku ovala. pre,ažite s uljem, na jednoj strani stavite naribani sir i zarolajte. Postupak ponovite dok ne potrošite sve kuglice tijesta.
Stavite u dublji lim s više ulja, premažite ih žumanjkom, pospite s malo soli i pecite u zagrijanoj pećnici 15 minuta na 200* C.

Posluživanje

Ovo možete i zamrznuti : sirove klipiće stavite u prozirne vrećice za zamrzavanje. Kad vam zatrebaju, još onako smrznute premažite jajaem, pospite s soli i stavite peći na 30 minuta.
Upute za rad :
http://touchsun.coolinarika.com/slike/prikazi/18374 – kuglice tijesta
http://touchsun.coolinarika.com/slike/prikazi/18373 – razvaljano ovalno
http://touchsun.coolinarika.com/slike/prikazi/18372 – punjene sirom
http://touchsun.coolinarika.com/slike/prikazi/18371 – zarolane
http://touchsun.coolinarika.com/slike/prikazi/18370 – prije pečenja

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

42 komentara

#1 30.07.2007., ivlonca3

moji omiljeni :) ja još u brašno dodam integralnog sezama
#2 30.07.2007., Amour

Ovo je nesto sto mnogo volim….pravac omiljeni!
#3 30.07.2007., TouchSun

Ili suncokretove sjemenke…ma moguće je milijun načina :)) Stvarno su mekani kao pjena i nakon 2 dana :))
#4 30.07.2007., rijeka

Suncice ovo ti je super, 5+ od mene! I kao i uvijek zahvalna sam ti na detaljnom opisu i prikazu u slikama :))
#5 30.07.2007., maya23

....mmmmmm….
radim ih još danas i zamrzavam za doručke s pogledom na more…..
#6 30.07.2007., Medo22

Ti si čudo, svakim danom nešto novo. Ovo mi se jako sviđa jer volim sve sa sirom. Od mene 5!
#7 30.07.2007., TouchSun

Hvala…ideja mi je pala na pamet neki dan kad sam radila pizzu, vrhove sam napunila sirom, malo dodala , malo oduzela i bilo je savršeno :))
#8 30.07.2007., Patty-C

finnnnooo !!!!!!
#9 30.07.2007., roler

Ti si moja ideja:-))))))
#10 30.07.2007., Broccoli

pecivo, Obozavam, super…
#11 30.07.2007., MiraLi

nikada nije dosta ovakvih stvarčica..
#12 30.07.2007., r-marina01

Volim sve sto se pece, pitice, kruh, kiflice. Suncice hvala za ovaj recept, jer sad vidim da moji sastojci nisu bili isti, nekad mi uspiju kiflice ali najcesce sutradan su tvrde vec i onda pravim samo za sto se pojede za jedan dan. Sad pravim po tvom receptu, nego mogu li ja staviti svjezi sir, posto bas ne volim ovaj za picu?
#13 30.07.2007., TouchSun

Možeš draga :))) I svježi sir i sir za pizzu i šunku i posut s sezamom…varijacija je mnogo :))
#14 30.07.2007., biljkupinovo

O
#15 30.07.2007., biljkupinovo

Ovo mora da je dobro,ima da se ugojim pa tesko meni kako skinuti kilograme posle.Pravicu pa makar samo jednom.
#16 30.07.2007., TouchSun

:))) onda najbolje za doručak… tijekom dana : lito je , trčiš na plažu, malo po kući spremaš i izgubiš sve šta si pojela :)))
#17 31.07.2007., Valerija10

Moze se posuti sa bjelim i crnim susamom. Obicno u drobljeni sir dodam belance, a poneki put kopar. Bas su ukusi klipici.
#18 31.07.2007., biljkupinovo

Evo cekam da se testo odmara sve mi sluti da ce biti fantasticni klipici,kao sto pise gore u receptu potrebno je dodavati brasna jer je meni sa 3 case bilo puno lepljivo.
#19 31.07.2007., TouchSun

:)) Sve će biti dobro, samo ih tanko razvaljajte ( na 1 mm ili tanje ) i stavite malo sira za pizzu ili svježeg i sljedite upute. Uspjevaju garantirano i odlične su :)))
#20 31.07.2007., biljkupinovo

Gotovi su i stvarno su odlicni,samo meni su ispali nesto dugacki,tako da cu podeliti testo na vise delova sledeci put.Hvala
#21 31.07.2007., biljkupinovo

Uslikala sam ih i ja ove svoje mogu nazvati duuuugacki klipici,salim se.
#22 31.07.2007., TouchSun

;))) Drago mi je da su ti se svidili :)))
#23 01.08.2007., OneDrop

Izgledaju vrlo, vrlo primamljivooooo…..
To obavezno moram probati.
#24 03.08.2007., superkemija

obožavam ovakva peciva,a i malena će mi biti oduševljena,probat ćemo varijante s oba sira, ts da dodaš imenu PRO sve ti je za čistu 5!! ;))
#25 06.08.2007., TouchSun

Hvala :)))
#26 06.08.2007., -Violet-Love-

kolika je zapremnina čaše?
e to volim, da su mekani (i jestivi) nakon par dana! mislim da će ti moj brat slat puse za ovo, hehehe
#27 06.08.2007., TouchSun

Uvijek koristim čašu za čaj—- cca. 3 dl :)
#28 06.08.2007., -Violet-Love-

tenkju!
#29 06.08.2007., TouchSun

ju velkam :)
#30 06.08.2007., -Violet-Love-

:D
#31 10.08.2007., Vedranna

klipići su ti Touch za svaku pohvalu…danas su me moji kod kuće zezali da sam promašila zanimanje-kažu da bi mogla raditi u pekari jer su klipići bili ko kupljeni iz pekare…njammmii!!
Ja sam ih napravila sa svježim kravljim sirom i sezamom i malo bundevinih špica…to nam je bio ručak! :)
Svaka čast!
#32 10.08.2007., Vedranna

ČISTA PETICA!!!
#33 27.08.2007., antoinete

Sutra radim… Mame me već dugo, dugo… :))
#34 28.08.2007., antoinete

Evo ih… http://antoinete.coolinarika.com/slike/prikazi/21150
Već sam komentirala ispod slike ali da utvrdim.. Odlični su, hvala, hvala, hvala :))
#35 28.08.2007., antoinete

I da, punila sam ih kravljim sirom.
#36 29.08.2007., TouchSun

:))) ODgovorih ti ispod slike :))) Ja sretna jer se tebi sviđaju :)))
#37 01.09.2007., antoinete

Opet ja. Krecem, dobro ne bas odmah :), u round 2, samo dupla smjesa.. Bojim se da ni to nece biti dovoljno, ipak je dosta ljudi.. Rodjendan je. :P
#38 01.09.2007., TouchSun

:))) Toliko su ti se svidili ??? I moja mama je luda za njima, a dečko je reka da su bolji od onih njegove mame :P
#39 03.09.2007., antoinete

Evo ih… http://antoinete.coolinarika.com/slike/prikazi/21587
#40 01.05.2008., mure

Radila, ali nisam uspjela slikati, 5, jednostavno i ukusno, punila ih svjezim sirom
#41 02.05.2008., TouchSun

Baš mi je drago :)
#42 16.06.2008., soprano

draga klipići su prefini !!!