Klice Susama

Priprema

Vrijeme pripreme:

6 min

1. 1
   Staviti sjemenke u jar za klijanje. Dodati vodu i izmiksati kako bi bili sigurni da su sve sjemenke podjednako u vodi. Namakati ih 2 – 8 sati.
2. 2
   Ocijediti svu vodu i izaprati hladnom vodom dva puta.
3. 3
   Ostaviti daleko od direktnog svijetla na sobnoj temperaturi izmedju ispiranja.
4. 4
   Ispirati i cijediti svakih 4 – 12 sati. Ili ceste po mogucnosti.
5. 5
   Neki smatraju da susam postaje biter ako ga pustis predugo da klija, tako da je najbolje da se proba okus svaki put kad se izapira kako bi sigurni bili koji okus nam se najvise dopada.
6. 6
   Mnogi uzgoje klice susama za samo jedan dan. Pokusajte.
7. 7
   U zavisnosti od klime i godisnjeg doba a naravno i vaseg licnog okusa moze potrajati od 1 do nekoliko dana. Klice od jednog ili nekoliko dana imaju podjednaku vrijednost.
8. 8
   Koristiti spinner ili ostaviti da se suse 8-12 sati nakon zadnjeg ispiranja. Cuvati u frizideru – najbolje suhe skroz u plasticnoj kesici ili u dobro zatvorenom kontejneru. Posle dva dana okus se mijenja i postaje biter, ako ga ne volite iskoristiti klice u naredna dva dana.
9. 9
   Omjer klica i sjemenki je obicno 1.5 : 1.
10. 10
    Nadam se da ce tekst biti od neke pomoci….......