U kategoriji: Kruh i peciva

Klasicni ruski vatruski

Vatruski su stari ruski kolacici od sira. Umjesto sira moze se staviti krompir sa zelenim biljem ili glivama. testo isto mozete praviti drugacije.

Prava korištenja

Sva prava zadržana

Objavljeno:: 24.07.2008.

Autor: SlavnaRus: Moskva, Ruska Federacija

: Trenutna ocjena 4.92 (25 glasova)

Tagovi (11)
Komentari (16)

Sastojci

Testo
30 gr	kvasaca
1 solja=200 ml	mleka
2 kasike	secera
prstohvat	soli
3,5 solje	brasna
75 gr.	maslaca
fil
500 gr	svjezeg sira
3	jaja
2 kasike	secera
2 kasike	kiselog vrhnja
malo	narendana korica limuna
malo	vanilin secer
za premaz
1	jaja
fil od krompira (kome treba)
400 gr	krompir pirea
1 glavica	luka
1	jaje
po ukusu	soli
20 gr	maslaca
po zelji vezica	mirodjiji ili persuna

Priprema

1. Od navedenih sastojaka zamesimo testo i ostavimo da naraste.
2. Uradimo od testa kobasicu i narezemo na kolutove (2-2,5 sm).
3. Uzmemo neku malu solju i stavimo posred svakoj kolutvi i pritisnemo da bi ostalo udubljenje.
4. Od navedenih sastojaka napravim fil (sve pomesamo kasikom u jednoj posudi).
5. Ovaj fil stavimo malom kasikom u svako udubljenje.
6. Stavimo filovane kolutove na pouljeni pleh. Premazemo ih umucenim jajetom.
7. Drzimo u zagrijanoj rerni na 180-200 st dok ne porumene.

Ovde ima slike korak po korak za ovaji koji trazu “fil sa krompirom”http://forum.say7.info/topic7275.html. Ali tu krompir i lisice.
Ima jos fil sa krompirom: Krompir ogulimo, skuhamo i uradimo od nega pire, dodamo maslac, przeni sitno sjeckani luk, sitno narezen persun ili mirodjiju ili i jedno i drugo, 1 sjeze jaje, sve posolimo i izmesamo. Stavimo smesu u udubljenja u testu.

Posluživanje

Ovo je sa sltkim filom. Slika
jabuke+breskve sa malo secera

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

16 komentara

#1 24.07.2008., tanjalove

Odlično je :))
#2 24.07.2008., netherland

super je, jako mi se svidja!
#3 24.07.2008., TANJA1234

baš lepo izgleda!
#4 24.07.2008., smmodra

Ovo izgleda odlično i odmah ću ga staviti u odeljak za omiljene kako ja to ne bih zaboravila. Da li bi mogla da napišeš i fil sa krompirom, molim te?
#5 24.07.2008., veramu

Da i mene Irina interesuje fil sa krompirom.Imala sam prilike da ih probam samo sa sirom!Bravo za recept!!!
#6 24.07.2008., SlavnaRus

Vec dodala, korak po korak sa krompirom i lisicama. Pise po ruski ali na slikama mislim sve razumljevo. Esli ne – pitajte ja cu sve da napisem :) I hvala vama svima na dobre reci. Volim vas.
#7 25.07.2008., ratatouille

Bas zanimljivo, volim sve sa sirom a i ta varijanta sa krompirom i gljivama mi zvuci super.
#8 25.07.2008., sandykanada

volim…mljac
#9 25.07.2008., danyland

odlicno,uvijek nesto novo….................
#10 25.07.2008., Raylet

Hvala ti na lepom receptu, zgodno je za punjenje i sa pecurkama,
Prevedi nam jos recepata, ima bas dobrih!
Eще рецепты..... нужно приготовить Запеченные блинчики с сыром…..;))) Ovaj recept je isto dobar, sa besamelom..Pozdrav!
#11 25.07.2008., SlavnaRus

Hvala Raylet! Nema problema u prevodu ali prvo moram sve to skuvati i slikati :)))))) Onda natjerati muza da isproba :D Bice sve, stavi cu sve obavezno.
#12 25.07.2008., allure0

Hvala za recept!
#13 25.07.2008., Aurinko

super recept!!
#14 25.07.2008., oggy1961

super, jedva čekam još tvojih recepata
#15 25.07.2008., BiljanaV

Bice uskoro isprobano….
#16 26.07.2008., papomojsije

kad ovako dobro izgledaju sigurno su dobre