djetlic
/slika/360195/Priprema
-
1
Ocat, vodu, šećer i sol stavite u lonac i pustite da zakipi, prokuhajte dvije tri minute i ohladite.
-
2
Krastavce dobro očistite i operite i složite u staklenke.Gore stavite grančicu kopra. Zalijte ih hladnim kuhanim octom.
-
3
Veći lonac iznutra obložite kuhinjskom krpom, stavite unutra staklenke s krastavcima i u lonac nalijte vode. Nemojte vodu dolijati baš skroz do vrha staklenki. Stavite na štednjak. Kada zakipi ocat u staklenkama ostavite na vatri još 2-3 minute a zatim staklenke izvadite van, dobro zatvorite i pustite da se ohlade. I vaša zimnica je spremna za dugu hladnu zimu.
Sastojci
- 1 l bijelog octa
- 3 l vode
- 16 žlica šećera
- 6 žlica soli
- male grančice kopra
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
7 komentara do sada…