Recept sam dobila od prijateljice koja ga je pokupila od prodavca sampinjona, probala i mogu vam reci da su isti ko kupovni.
Recept sam dobila od prijateljice koja ga je pokupila od prodavca sampinjona, probala i mogu vam reci da su isti ko kupovni.
Sastojci
Priprema
Oprati sampinjone, iseckati ih na listice i kuvati u cistoj vodi oko 30 minuta. Kad su skuvani, procediti ih i oprati hladnom vodom, pa ocediti.
Dok se sampinjoni kuvaju napraviti rastvor i dobro promesati da se svi sastojci otope. Rastvor se ne kuva.
Ne brinite ako ne mozete lepo da rastvorite konzervans, sam ce se otopiti vrlo brzo.
Rastvor naliti preko sampinjona i ostaviti tako u serpi da odstoji preko noci, pa resetkastom kasikom rasporediti sampinjone u tegle i naliti preko rastvor.
Dobro zatvoriti tegle. Tako spremljeni sampinjoni mogu stajati duze vreme, kao zimnica, mada smo ih mi jeli odmah ujutru.
Posluživanje
Kolicinu sastojaka prilagodite svojim potrebama, ja sam radila od 750 g sampinjona, cisto da probam i izasla mi je jedna velika i jedna manja tegla. Sledeci put radim od cele mere.
Identicnog su ukusa kao i kupljeni.
super evo sad sam ih kupila pa trazim recept,ali me zanima koliko tako mogu ostati da se nepokvare moguli biti dugo? hvala
Mishelina,ako mogu da pomognem dok moja imenjakinja ne stigne-jedna kesica je od 10 gr,za ovaj recept ti treba ukupno 40 gr.
Srdacan pozdrav.
39