coolinarika coolinarika recept 03.01.2005.
Akcije

Kiseli kupus s tempehom

Tempeh kao tradicionalni indonezijski proizvod od soje, koji je iznimno bogat bjelančevinama, u kombinaciji s našim domaćim kiselim kupusom – uskladit će dvije suprotne sile, yin i yang, i dovesti u harmoniju duh i tijelo.
Kiseli kupus s tempehom /slika/3037/

Priprema

Vrijeme pripreme:
30 min
Težina:
Jednostavno
  1. 1
    Tempeh izrežite na kocke i marinirajte u sojinom umaku.
  2. 2
    Na sezamovom ulju pirjajte luk narezan na polumjesece, dodajte oprani kiseli kupus i kuhajte na laganoj vatri 10-ak minuta, uz podlijevanje vodom.
  3. 3
    Marinirani tempeh popržite u dubokom ulju i dodajte u pripremljeni kupus.

Posluživanje

Kiseli kupus s tempehom poslužite topao.

Savjet

Tempeh je jedina makrobiotička namirnica koju možete čuvati zamrznutu.

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

3 komentara do sada…

  1. Holly 14.11.08.15:03
    1 Potvrđujem da je odlično jer sam gotovo identičan recept pronašla u kuharici “Zima”, J. B. Pejić, s nestrpljenjem ga napravila i ugodno se iznenadila okusom. Gospođa Pejić u svoj je recept dodala i shiitake gljive koje su sjajno iskombinirane s ovim jelom. Poslužite uz pire od prosa i bundeve. Umjesto bundeve možete staviti cvjetaču ili batate. :)
  2. Piroska 26.03.09.10:25
    Akcije
    2 Da, gotovo identičan recept kod Jadranke sam i ja vidjela. Ali, molim te reci što je tu yin a što je yang. U tome se još ne snalazim.
  3. majuka 04.03.12.13:04 offline
    Akcije
    3

    mljac. to je sve što za sada mogu reći. upravo sam si napravila ovo za ručak (uzmite u obzir da je ovo tek moj drugi pokušaj ulaska u makrobiotičku kuhinju i to sama! :)) i stvarno, sve što mogu reći (i nije me briga što se ponavljam): MLJAC!

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti