![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Kiseli kupus na gulaš
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial (Imenovanje - Nekomercijalno)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
- Objavljeno:
- 17.08.2008.
- Autor: elinardo
- Motovun, Hrvatska
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 3 h i 10 min |
|---|
- Trenutna ocjena 3.75 (4 glasa)
Sastojci za 8 osoba
| 2 kg | kiselog kupusa |
|---|---|
| 1/2kg | dimljene slanine |
| 1/2kg | svježeg svinjskog karea |
| 600g | svinjske koljenice |
| 250g | kobasica |
| 3 glavice | luka |
| 1/2 L | bijelog vina |
| sol,papar,majčina dušiica,klinčići,crvene paprike |
Priprema
- Koljenicu i kare skuhati u posebnoj posudi: 10 minuta prije nego što se skuhaju staviti u istu posudu i kobasice.
- U veliku posudu (najbolja je zemljana) poredajte kupus, slaninu izmiješajte s lukom pa prelijte preko kupusa. Zaliti vinom i vodom, staviti papar, sol i ostale navedene začine. Poklopiti i čim zavrije, vatru smanjiti.
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
1 komentar
-
-
#1 17.08.2008., sasaiolja
- čuvam ovaj recept za sezonu kis.kupusa,mora de je dobro sa toliko mesa!
-
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
